職位描述
中餐廳西餐廳院子餐廳
1、負(fù)責(zé)餐廳的全面管理工作，制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量，在就餐高峰時(shí)段親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，處理客訴并維護(hù)客戶關(guān)系，確保顧客滿意度。
3、培訓(xùn)和管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，激發(fā)員工積極性，降低員工流失率。
4、負(fù)責(zé)餐廳每日/每周貨物盤(pán)點(diǎn)及庫(kù)房管理工作，控制餐廳各項(xiàng)成本，增加盈利。
5、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化制定促銷(xiāo)計(jì)劃，與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保菜單的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。
2、監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量，在就餐高峰時(shí)段親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，處理客訴并維護(hù)客戶關(guān)系，確保顧客滿意度。
3、培訓(xùn)和管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，激發(fā)員工積極性，降低員工流失率。
4、負(fù)責(zé)餐廳每日/每周貨物盤(pán)點(diǎn)及庫(kù)房管理工作，控制餐廳各項(xiàng)成本，增加盈利。
5、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化制定促銷(xiāo)計(jì)劃，與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保菜單的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)福城路與芙蓉北路交叉口
相似職位
- 餐飲總監(jiān)（店長(zhǎng)）1.5-2.5萬(wàn)
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職位發(fā)布者
劉藝明/經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
湖南順天旅游投資開(kāi)發(fā)有限公司洋沙湖國(guó)際旅游度假區(qū)由湖南順天集團(tuán)傾情打造，位于芙蓉路北洞庭之南，總規(guī)劃面積約2.6萬(wàn)畝，總投資約260億元，依托萬(wàn)畝生態(tài)山湖資源，以“傳承千年漁窯文化，獨(dú)享七星歡樂(lè)假日”的文化休閑度假理念，按照國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)三大國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，致力打造集“旅游風(fēng)景觀光區(qū)、家庭快樂(lè)開(kāi)心區(qū)、健康運(yùn)動(dòng)修心區(qū)、企業(yè)發(fā)展拓展區(qū)、商務(wù)休閑引領(lǐng)區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)科普區(qū)、生態(tài)幸福宜居區(qū)”七大旅游產(chǎn)業(yè)于一體的世界級(jí)綜合性一站式旅游目的地。 2017年6月盛裝開(kāi)園，至今累計(jì)已接待四海賓客逾400多萬(wàn)人次，未來(lái)將容納常駐人口約8萬(wàn)人，年接待旅游人次千萬(wàn)級(jí)，輻射半徑近800公里，發(fā)展?jié)摿薮?，旨在締造中部的博鰲、世界的洋沙?/div>公司主頁(yè)