職位描述
食堂
崗位職責(zé)
1.獨立完成團(tuán)餐內(nèi)風(fēng)味小吃制作，保證口感穩(wěn)定、出品準(zhǔn)時；
2.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，遵守食品安全及廚房衛(wèi)生規(guī)范，減少食材損耗；
3.維護(hù)小吃制作設(shè)備，及時清潔操作臺，配合團(tuán)隊完成臨時供餐任務(wù)。
任職要求
1.持有有效健康證，1-3 年小吃 / 團(tuán)餐制作經(jīng)驗；
2.熟練掌握各類風(fēng)味小吃烹飪技巧；
3.吃苦耐勞，服從管理，有大型企業(yè)食堂 / 部隊項目工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
1.獨立完成團(tuán)餐內(nèi)風(fēng)味小吃制作，保證口感穩(wěn)定、出品準(zhǔn)時；
2.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，遵守食品安全及廚房衛(wèi)生規(guī)范，減少食材損耗；
3.維護(hù)小吃制作設(shè)備，及時清潔操作臺，配合團(tuán)隊完成臨時供餐任務(wù)。
任職要求
1.持有有效健康證，1-3 年小吃 / 團(tuán)餐制作經(jīng)驗；
2.熟練掌握各類風(fēng)味小吃烹飪技巧；
3.吃苦耐勞，服從管理，有大型企業(yè)食堂 / 部隊項目工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點
朝陽區(qū)北京禮信年年餐飲管理有限公司D座361室
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李銘/校企合作負(fù)責(zé)人
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北京禮信年年餐飲管理有限公司北京禮信年年餐飲管理有限公司成立于2010年6月11日，注冊資金1億元，是為黨政機關(guān)、中外各類企業(yè)（以央企、國企為主體）、金融機構(gòu)、科研院所、部隊醫(yī)院和綜合性寫字樓等機構(gòu)提供團(tuán)體膳食管理服務(wù)的大型專業(yè)公司。目前公司在北京、上海、天津、河北、浙江、山西、山東、廣東、湖北等省市擁有300余家簽約餐飲服務(wù)項目，7000余名具有相當(dāng)專業(yè)素質(zhì)的員工，日供餐量30萬份，年銷售額逾12億元。公司創(chuàng)立以衛(wèi)生化作業(yè)法、標(biāo)準(zhǔn)化大鍋菜、備料制為主要內(nèi)容的“三大規(guī)范”和“以真為本”的企業(yè)文化，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，被評為“中國團(tuán)餐百強企業(yè)”、“全國團(tuán)膳餐飲行業(yè)百強企業(yè)”、“中國團(tuán)餐十佳品牌”。
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