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1、品質(zhì)管理：按照工藝標準和產(chǎn)品標準要求，指導(dǎo)、監(jiān)督現(xiàn)場生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)符合客戶需求；

2、生產(chǎn)管理：負責日常的生產(chǎn)業(yè)務(wù)管理，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)現(xiàn)場設(shè)備、人員、物料，達成生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、成本效率等指標

3、現(xiàn)場管理：及時對生產(chǎn)現(xiàn)場的異常情況做出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤，提出建議并解決問題；

4、成本管理：依據(jù)現(xiàn)場屠宰工藝，通過人員作業(yè)管理，合理管控產(chǎn)品浪費。

二、任職要求

1、學(xué)歷專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，理工科、管理類、食品類等專業(yè)優(yōu)先；

2、素質(zhì)能力：目標感強，執(zhí)行力強，有韌性，有較強的組織協(xié)調(diào)及問題解決能力；

在這里，你可以成長為：

1、卓越經(jīng)營者：懂管理善經(jīng)營，雙晉升通徑，成就你的管理夢想； 2、業(yè)務(wù)專家：基于對業(yè)務(wù)、客戶需求、產(chǎn)品的深刻理解，提供優(yōu)質(zhì)解決方案，調(diào)動一切資源，實現(xiàn)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)