職位描述
火鍋店刨肉
1. 負責(zé)火鍋店各類牛羊肉的精準刨片、分份，熟練操作刨肉機，把控肉片厚薄均勻度與出品品相。
2. 嚴格管控肉品儲存、解凍流程，做好食材保鮮及損耗管控，杜絕浪費。
3. 堅守后廚衛(wèi)生標準，清潔刨肉設(shè)備及操作臺，服從后廚負責(zé)人工作調(diào)度。
4. 有火鍋店刨肉相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，認真負責(zé)、執(zhí)行力強。
2. 嚴格管控肉品儲存、解凍流程，做好食材保鮮及損耗管控，杜絕浪費。
3. 堅守后廚衛(wèi)生標準，清潔刨肉設(shè)備及操作臺，服從后廚負責(zé)人工作調(diào)度。
4. 有火鍋店刨肉相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，認真負責(zé)、執(zhí)行力強。
工作地點
包頭昆都侖區(qū)陽坊大都涮肉(海威店)
認證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
段婕/人事經(jīng)理
立即溝通
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