職位描述
酒店餐飲吧臺甜品調(diào)酒
前期：在銷售案場提供高端飲品調(diào)制及精致茶歇服務(wù)，以特色餐飲體驗提升客戶到訪滿意度；
后期：轉(zhuǎn)型為社區(qū)會所/業(yè)主餐廳特色服務(wù)師，通過定制化餐飲服務(wù)增強業(yè)主粘性與社區(qū)品質(zhì)感。
崗位職責：
（一）前期（銷售階段）
1、提供高端飲品（咖啡、特調(diào)雞尾酒等）調(diào)制及精致茶歇（甜點、輕食）服務(wù)，打造特色餐飲體驗；
2、結(jié)合案場主題設(shè)計創(chuàng)意餐單，以味覺記憶強化客戶對項目品質(zhì)的感知；
3、配合營銷節(jié)奏策劃品鑒活動，提升客戶到訪滿意度與停留時長。
（二）后期（社區(qū)運營階段）：
1、精通飲品調(diào)制（咖啡/調(diào)酒）及輕食料理，有高端酒店、會所或西餐廳經(jīng)驗優(yōu)先；
2、兼具審美力與創(chuàng)新力，能通過餐飲設(shè)計傳遞品牌調(diào)性；
3、適應(yīng)從案場到社區(qū)的角色轉(zhuǎn)型，具備客戶需求洞察及活動策劃能力。
任職資格：
1、大專及以上，酒店餐飲優(yōu)先，形象氣質(zhì)佳；
2、需具備1年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，熟悉食堂或團餐操作者優(yōu)先；物業(yè)、豪宅或VIP客戶定制餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，具有相關(guān)的證書；
3、擅長吧臺各類甜點、飲品制作，定期推出吧臺新品。
4、熟悉并掌握各類分子料理技術(shù)，具備扎實的西餐烹飪基礎(chǔ)，了解食品化學、物理學等基礎(chǔ)知識。具備扎實的調(diào)酒理論知識，熟悉各類酒水特點及調(diào)制方法；
4、會表演調(diào)酒，會制作料理，具有相關(guān)的調(diào)酒與料理的工作經(jīng)驗。
工作地點
廣州海珠區(qū)保利國際廣場-北塔樓
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職位發(fā)布者
鄭女士/hr
昨日活躍立即溝通
保利物業(yè)服務(wù)股份有限公司
保利物業(yè)服務(wù)股份有限公司（06049.HK），簡稱保利物業(yè)，于1996年6月在廣州成立，是保利發(fā)展控股集團旗下控股子公司。截至2021年12月31日，公司已進入全國29個省、直轄市與自治區(qū)的196個城市，在管面積超過4.65億平方米，2021年度品牌價值逾159億元，已成為了物業(yè)行業(yè)規(guī)模和品質(zhì)的領(lǐng)軍者及標桿示范企業(yè)。致力于發(fā)展全業(yè)態(tài)管理的保利物業(yè)，管理的業(yè)態(tài)除了社區(qū)居住物業(yè)之外，還包括城市地標性寫字樓、政府公建、城鎮(zhèn)景區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)、院校、醫(yī)院等業(yè)態(tài)。服務(wù)內(nèi)容包括物業(yè)服務(wù)、物業(yè)項目前期咨詢服務(wù)、物業(yè)項目交付后評估分析服務(wù)，以及會所經(jīng)營、資產(chǎn)管理、專業(yè)設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)服務(wù)、家政服務(wù)、社區(qū)健康管理（社區(qū)家庭健康管理、社區(qū)居家健康養(yǎng)老服務(wù)、健康產(chǎn)品與服務(wù)銷售）、社區(qū)教育、社區(qū)智慧平臺建設(shè)與運維等。成立至今，保利物業(yè)已經(jīng)建立了一整套有自己特色的管理制度和服務(wù)標準體系，通過了ISO9001: 2015質(zhì)量管理體系、ISO14001: 2015環(huán)境管理體系、OHSAS18001: 2007職業(yè)健康安全管理等體系，堅持以嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，實行規(guī)范化管理和標準化服務(wù)。在“大物業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，在國家十四五規(guī)劃帶來的全新發(fā)展機遇下，作為“大物業(yè)時代的國家力量”，保利物業(yè)將全方位踐行“善治善成服務(wù)民生”的企業(yè)使命，為國家經(jīng)濟與民生福祉的新發(fā)展，書寫物業(yè)服務(wù)的“軟基建”價值。
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