崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按照相關(guān)規(guī)定要求,燒制足量飯菜;
2、負(fù)責(zé)根據(jù)指令,持續(xù)更新菜譜,為員工提供滿意的餐食;
3、負(fù)責(zé)控制食材利用情況,避免不必要浪費(fèi)現(xiàn)象; 4、負(fù)責(zé)廚具設(shè)施的保管、維護(hù)、故障申報(bào);
5、負(fù)責(zé)廚房、操作間環(huán)境衛(wèi)生的保持;
6、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他的工作。
任職要求:
3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,工作責(zé)任心強(qiáng),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
工作時(shí)間:午餐7:40-12:00,晚餐15:30-18:30,夜宵00:30-02:30(晚餐與夜宵4天輪到一次,沒輪到中午12點(diǎn)左右就下班了)