崗位職責：
1.全面統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)直營店與加盟店的日常運營管理，制定運營標準并監(jiān)督落地，確保門店服務、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等符合公司規(guī)范。
2.負責區(qū)域門店業(yè)績達成，根據(jù)公司策略落地執(zhí)行，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并優(yōu)化調(diào)整，提升單店盈利能力與整體區(qū)域業(yè)績。
3.搭建區(qū)域管理團隊，負責門店店長及核心員工的招聘、培訓、考核與激勵，打造高效執(zhí)行力團隊。
4.管控區(qū)域門店成本（食材、人力、能耗等），優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，確保成本控制在合理范圍。
5.處理區(qū)域內(nèi)門店重大客訴、突發(fā)事件及加盟門店的運營支持與問題解決，維護品牌口碑。
6.主導區(qū)域內(nèi)市場開發(fā)與選址工作，調(diào)研區(qū)域市場需求、消費趨勢及競品動態(tài)，篩選優(yōu)質(zhì)門店選址并完成評估上報，支撐區(qū)域門店拓展。
7.落實公司戰(zhàn)略部署，推動新門店籌備開業(yè)、現(xiàn)有門店升級改造等工作，保障區(qū)域業(yè)務拓展與穩(wěn)定發(fā)展。
任職要求：
1.餐飲行業(yè)5年左右經(jīng)驗，有連鎖小吃餐飲經(jīng)驗優(yōu)先。
2.吃苦耐勞，有拼搏精神。
3.具有較強的責任心
4.能夠有效地與團隊合作，確保店面運營順暢