崗位職責(zé)
1. 產(chǎn)品開發(fā):主導(dǎo)新品研發(fā)全流程,結(jié)合市場趨勢與公司戰(zhàn)略,優(yōu)化配方工藝,控制成本并確保合規(guī)。
2.技術(shù)轉(zhuǎn)化:協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品控部門,解決實驗室到量產(chǎn)的工藝適配問題,保障產(chǎn)品穩(wěn)定性和生產(chǎn)效率。
3. 團隊管理:組建培養(yǎng)研發(fā)團隊,制定研發(fā)計劃,推進技術(shù)培訓(xùn)與績效考核。
4. 市場協(xié)同:聯(lián)合市場部提煉產(chǎn)品賣點,分析銷售數(shù)據(jù)推動產(chǎn)品迭代,支持客戶定制需求。
5. 合規(guī)創(chuàng)新:把控食品安全標(biāo)準(zhǔn),主導(dǎo)專利申請與競品技術(shù)壁壘突破。
任職要求 :
1.食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科以上,5年研發(fā)經(jīng)驗+2年管理經(jīng)驗,熟悉食品加工工藝及質(zhì)量管理體系(HACCP/ISO22000)。
2.核心能力:市場敏感度、跨部門協(xié)作能力、技術(shù)問題解決能力。
3.有爆款產(chǎn)品研發(fā)或技術(shù)降本成功案例優(yōu)先考慮。