崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳及廚房區(qū)域衛(wèi)生,保障干凈整潔。2、嚴(yán)格執(zhí)行洗涮程序(一沖、二涮、三洗、四消毒、、3、愛(ài)護(hù)餐具,洗刷時(shí)輕拿輕放,防止損壞。檢查破損餐具數(shù)量,定期上報(bào)庫(kù)管員。4、根據(jù)廚房要求,將所需餐具清洗后進(jìn)行分類擺放。6、保養(yǎng)好洗涮間內(nèi)的設(shè)備完好,定期做清潔及檢查。7、隨時(shí)清理垃圾、泔水,并進(jìn)行分類做到無(wú)污染源,無(wú)異味。8、完成廚師長(zhǎng)安排的其他工作
任職要求:1、男女不限,身體健康,會(huì)說(shuō)普通話;2、責(zé)任心強(qiáng),干活利索,為人踏實(shí)細(xì)心,吃苦耐勞,工作認(rèn)真細(xì)致;3、五官端正,外表整潔,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮