職位描述
農產品
1.核對供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、產品檢測報告等資質文件，確保原料來源合法合規(guī)。
2.對每批原料進行感官檢驗（如色澤、氣味、形態(tài)）及理化指標檢測（如水分、蛋白質、微生物等）。
3.抽樣進行重金屬、農藥殘留、添加劑等安全指標檢測，確保符合國家標準（如GB 2760、GB 2763）。對檢驗不合格的原料，及時隔離并上報，跟進退貨或銷毀流程，防止流入生產環(huán)節(jié)。
4.關注國家食品安全法規(guī)（如《食品安全法》）、行業(yè)標準（如GB 2762）及企業(yè)內控標準的更新，及時調整檢驗方法。規(guī)范填寫質量檢驗相關文件留存。
5.實驗室檢測設備進行維護保養(yǎng)，管理。
上班時間：6點-12點，14點-18點
要求:1.具備中級以上食品檢驗工職業(yè)資格證書。
2.食品科學、生物工程、化學分析、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)優(yōu)先。
3.有專業(yè)能力和技能，熟知食品安全法規(guī)。
4.最好有一年以上的食品質量經驗，優(yōu)秀畢業(yè)生也可（要有實習經驗）
節(jié)日福利，有食堂，獎金
工作地點
太原市杏花嶺區(qū)賽馬場五龍口海鮮批發(fā)市場
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山西金冠源食品集團有限公司公司概況：山西金冠源食品有限責任公司，成立于1999年，具有獨立法人資格，公司下設總經理辦公室、財務室、業(yè)務室、人事部、安全部、經濟實體六個部門；公司產品：是一家專業(yè)從事水產品、肉制品商貿、加工、銷售于一體的綜合性企業(yè)，經過二十多年的發(fā)展，已形成了較廣泛的業(yè)務網絡和完善的管理體系，并在批發(fā)市場、超市、酒店獲得了良好的信譽。公司文化：本企業(yè)以誠實為基礎，講信用為原則，重質量求生存，目前在山西的市場已占有強大的優(yōu)勢趨勢，是消費者信得過的優(yōu)秀企業(yè)；公司地址：一部地址太原市杏花嶺區(qū)五龍口海鮮批發(fā)市場凍品區(qū)16號；二部位于太原市肉聯(lián)廠水產交易大廳1008—1108號；面試地址：太原市杏花嶺區(qū)五龍口海鮮批發(fā)市場出口往南20米鐵路供電站；聯(lián)系人：黃總聯(lián)系電話：13934119888
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