1、戰(zhàn)略運營，參與公司工廠的年度生產(chǎn)計劃與目標(biāo)、生產(chǎn)預(yù)算等制定，并根據(jù)生產(chǎn)計劃分解落實年度/季度/月度計劃，適配安排人機料法環(huán)等，提高開機率、人均效率、成品率。確保成品按時、按質(zhì)、按量交付。
2、嚴(yán)控質(zhì)量與食品安全，參與搭建并執(zhí)行ISO/HACCP等食品管控體系，主動識別冷凍食品特有的關(guān)鍵控制點，如殺菌、環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、工器具消毒等，確保產(chǎn)品口感、風(fēng)味、形態(tài)、凈含量、包裝符合標(biāo)準(zhǔn)。組織制定預(yù)防與應(yīng)急方案，主導(dǎo)生產(chǎn)問題復(fù)盤與工藝改進，保障產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在行業(yè)高水平。
3、優(yōu)化成本效率，負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔料損耗、包材損耗、廢品率、返工率、停機率等核心成本的管控，通過工藝改進、設(shè)備調(diào)整、流程優(yōu)化等方式降低生產(chǎn)成本。提升設(shè)備利用率、平衡產(chǎn)能與人效、成本與質(zhì)量的動態(tài)關(guān)系。
4、現(xiàn)場管理，嚴(yán)格執(zhí)行公司生產(chǎn)SOP、工藝參數(shù)（溫度、時間、壓力等）。現(xiàn)場巡檢，及時處理斷料、堵機、口感異常、外觀缺陷、凍損等生產(chǎn)問題。
5、團隊與組織管理，提升一線員工操作技能、質(zhì)量意識、食品安全意識、體系意識等，開展人員招聘、培訓(xùn)培養(yǎng)、績效考核，建立核心人才隊伍，提升團隊執(zhí)行力與凝聚力。
6、合規(guī)與風(fēng)險管控，熟知并確保工廠嚴(yán)格遵守食品安全、環(huán)保、安全生產(chǎn)等相關(guān)法規(guī)，落實體系認(rèn)證要求，應(yīng)對原料短缺、設(shè)備故障、合規(guī)檢查等突發(fā)情況，維護公司良好政企關(guān)系，保障工廠生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定。
7、協(xié)同創(chuàng)新，配合研發(fā)完成新品中試、小試、量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。優(yōu)化產(chǎn)品工藝，提升口感、出品率、穩(wěn)定性。
8、安全管理，保證日常生產(chǎn)、設(shè)備運行、人員從業(yè)符合安全法規(guī)與公司標(biāo)準(zhǔn)，制定安全規(guī)程和預(yù)案，排查隱患，規(guī)避安全事故。

任職要求：

1、年齡 35-45周歲，大專及以上學(xué)歷，食品工程、生物工程、機械等相關(guān)專業(yè)；
2、10年以上食品加工行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，3年以上冷食、凍品生產(chǎn)經(jīng)理同崗位經(jīng)驗；
3、熟悉食品生產(chǎn)原理及相關(guān)技術(shù)，熟悉生產(chǎn)制造的各個環(huán)節(jié)及協(xié)同機制，熟悉現(xiàn)代企業(yè)及工廠管理模式、軟件及數(shù)據(jù)應(yīng)用；
4、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊統(tǒng)籌能力，具有較強團隊管理、跨部門協(xié)同等溝通協(xié)調(diào)、問題解決與決策能力，有極強成本意識和持續(xù)學(xué)習(xí)能力；
5、誠實守信、忠誠可靠，抗得住壓力，擔(dān)得起責(zé)任，適應(yīng)工廠節(jié)奏，有良好職業(yè)素養(yǎng)和團隊精神；
6、無不良記錄，無犯罪、無食品行業(yè)重大安全事故、違規(guī)處罰、廉潔誠信相關(guān)從業(yè)記錄；
7、考慮清楚，到東北工作，適應(yīng)東北人文、氣候等環(huán)境，可穩(wěn)定長期工廠駐場辦公（哈爾濱通河縣）。