負(fù)責(zé)食品工廠的整體運營與管理工作,需掌握食品安全管理、生產(chǎn)流程優(yōu)化、質(zhì)量控制、團(tuán)隊管理等核心技能,全面統(tǒng)籌生產(chǎn)計劃、人員調(diào)配、設(shè)備運行和安全管理,承擔(dān)保障生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)合規(guī)運營的關(guān)鍵職責(zé),具備向生產(chǎn)總監(jiān)或企業(yè)高層管理者發(fā)展的潛力。
1、 根據(jù)生產(chǎn)情況和工藝要求,合理安排生產(chǎn)布局,加強(qiáng)現(xiàn)場生產(chǎn)秩序、現(xiàn)場勞動紀(jì)律和車間衛(wèi)生的監(jiān)督與管理。
2、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,組織產(chǎn)品質(zhì)量問題分析,制定并實施糾正和預(yù)防措施,處理客戶抱怨,促進(jìn)質(zhì)量問題的及時關(guān)閉。
3、對生產(chǎn)計劃訂單接收到交付的全過程進(jìn)行有效監(jiān)督、指導(dǎo)、異常及時反饋、處理,統(tǒng)籌鐵三角部門協(xié)同作戰(zhàn),不斷提高生產(chǎn)效率。
4、建立現(xiàn)場管理制度,指導(dǎo)并培訓(xùn)現(xiàn)場管理知識,推進(jìn)工廠5S現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產(chǎn)車間目視化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
5、搭建工廠的組織建設(shè)系統(tǒng),建立關(guān)鍵崗位儲備人才庫,定期組織人才盤點并輸出能力培養(yǎng)計劃。
6、負(fù)責(zé)組織本車間員工的安全教育和安全宣傳活動,制訂并監(jiān)督實施各項安全措施,保障員工人身安全和各種設(shè)施、設(shè)備安全。
7、負(fù)責(zé)營商環(huán)境的持續(xù)改善,對外關(guān)系維護(hù),政府接待等;
任職要求:
1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷;5年以上食品加工行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,3年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗,有大型食品廠管理經(jīng)驗者優(yōu)先,沖調(diào)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗優(yōu)先。
2、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能充分調(diào)動工廠各部門達(dá)成生產(chǎn)運營目標(biāo)。
3、有精益管理意識和操作經(jīng)驗,負(fù)責(zé)建立并完善工廠管理體系。
4、有全局意識,成本意識,對工廠經(jīng)營目標(biāo)負(fù)責(zé)。
5、持有食品安全管理員證書,熟悉GMP、HACCP標(biāo)準(zhǔn),有相關(guān)認(rèn)證審核經(jīng)驗者優(yōu)先。
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