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崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的日常管理與培訓(xùn)，確保團(tuán)隊(duì)成員達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)；
2.監(jiān)督和改進(jìn)廚房操作流程，保證食品質(zhì)量和安全；
3.與團(tuán)隊(duì)成員合作，確保高效的廚房運(yùn)作；
4.參與菜單規(guī)劃和新菜品的開(kāi)發(fā)，提升客戶用餐體驗(yàn)；
5.確保廚房運(yùn)營(yíng)符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧；
2.對(duì)食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解；
3.能夠承受工作壓力，具備良好的問(wèn)題解決能力；
4.具有創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜品；
5.有責(zé)任心，能夠確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。