主要負(fù)責(zé)徐州樂園內(nèi)餐飲店鋪及管理工作
職責(zé)要求:
1、組織制定樂園餐飲店鋪各項(xiàng)管理制度;
2、分解落實(shí)樂園銷售指標(biāo)和其它各項(xiàng)考核指標(biāo),并組織完成;
3、及時掌握樂園餐品銷售情況,并進(jìn)行系統(tǒng)分析,定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報經(jīng)營管理情況;
4、協(xié)調(diào)與供貨商的工作關(guān)系,隨時隨季做好餐品、菜單的調(diào)整與更新。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)2年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、精通辦公軟件,善于分析、復(fù)盤運(yùn)營數(shù)據(jù);
3、具有抗壓能力,具備較高的人際溝通和談判技巧,性格開朗,善于溝通和協(xié)調(diào);
4、有較強(qiáng)的組織管理能力。