1. 負(fù)責(zé)進(jìn)行食品安全管理與監(jiān)督,督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求;
2. 負(fù)責(zé)檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況,管理維護(hù)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程記錄材料,按照要求保存相關(guān)資料;
3. 記錄和管理從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況,對(duì)生產(chǎn)操作人員衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查;
4. 根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行檢查,形成《每日食品安全檢查記錄》;
5. 負(fù)責(zé)食品質(zhì)量把控與檢測(cè),監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照工藝進(jìn)行生產(chǎn),對(duì)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控,保障產(chǎn)品質(zhì)量;
6. 監(jiān)督檢查并記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)糾正并提出處理意見(jiàn);
7.負(fù)責(zé)食品安全培訓(xùn)與考核工作,提高員工安全意識(shí)與操作技能;
8.建立健全食品安全管理檔案,包括原料采購(gòu)記錄、生產(chǎn)過(guò)程記錄、檢測(cè)結(jié)果記錄等;
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
【任職要求】
1. 食品、營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2. 具有2年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備食品微生物檢驗(yàn)相關(guān)技能,持相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先;
3. 熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī);
4. 做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,具有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
待遇:工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放不拖欠+開(kāi)放式晉升通道+包工作餐+年度體檢+省外旅游+各項(xiàng)福利