尋一位后廚切配能手，煙火人間里，我們一起把菜做好！
后廚的煙火氣，藏著三餐四季的溫暖。我們是一家用心做味道的[餐廳類型，如家常菜館/私房菜]，現(xiàn)誠(chéng)招切配師傅1名，和我們一起守好后廚第一道關(guān)！
你要做的事
1. 負(fù)責(zé)食材的清洗、削皮、切配，按照標(biāo)準(zhǔn)將蔬菜、肉類、水產(chǎn)等加工成絲、片、塊、丁等，保證大小均勻、品相美觀；
2. 每日清點(diǎn)食材庫(kù)存，協(xié)助采購(gòu)核對(duì)到貨菜品，做好食材分類存放與保鮮；
3. 保持切配區(qū)域衛(wèi)生整潔，刀具、砧板、菜筐等工具及時(shí)清洗消毒，遵守后廚衛(wèi)生規(guī)范；
4. 配合廚師完成備料工作，根據(jù)出餐節(jié)奏靈活調(diào)整切配速度，保障前廳出餐順暢。
我們希望你
1. 有1年以上后廚切配經(jīng)驗(yàn)，刀工熟練，熟悉各類食材處理技巧；
2. 做事細(xì)致認(rèn)真，能吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏（接受輪班、節(jié)假日值班）；
3. 講究衛(wèi)生，有良好的食品安全意識(shí)，無(wú)不良從業(yè)記錄；
4. 團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，愿意配合廚師和后廚其他崗位協(xié)作完成工作。