職位描述
中點(diǎn)師西點(diǎn)師蛋糕師
任職要求
1.主要負(fù)責(zé)面包的制作，流行軟歐，牛角丹麥，歐式面包，日式面包；
2.能夠合理規(guī)劃時間、獨(dú)立進(jìn)行面包出品，并能為小工提供產(chǎn)品制作指導(dǎo)；
3.負(fù)責(zé)公司各類新烘培產(chǎn)品的研發(fā)與日常生產(chǎn)制作；
4.負(fù)責(zé)對新員工、學(xué)員的內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)工作；
5.生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風(fēng)格的穩(wěn)定；
6. 負(fù)責(zé)店內(nèi)原材料、成品及半成品管理，配合店長每日進(jìn)行盤點(diǎn)，并根據(jù)原材料使用情況及時協(xié)助店長進(jìn)行訂貨；
7.完成上級安排的其他相關(guān)工作。
工作地點(diǎn)
天津河北區(qū)中山美食街(中山路店)
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