職位描述
食品安全類餐飲餐飲服務(wù)
1、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗，落實公司質(zhì)檢管理條例，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)。
2、堅決服從總經(jīng)理的指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報；
3、負(fù)責(zé)組織質(zhì)量管理、計量管質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)等管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
4、負(fù)責(zé)組織編制年季月度餐廳檢查提高、改進(jìn)、管理、計量管理等工作計劃。并組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核，及時處理和解決各種質(zhì)量糾紛；
5、負(fù)責(zé)建立和完善質(zhì)量保證體系。制定并組織實施公司質(zhì)量工作綱要，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，制定和完善質(zhì)量管理目標(biāo)負(fù)責(zé)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高；
6、做好各個餐廳的培訓(xùn)和考核工作。
7、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量事故的處理。參與由于產(chǎn)品出錯引起質(zhì)量異議、退貨、索賠等質(zhì)量事件的處理。牽頭組織調(diào)查、分析、仲裁、協(xié)調(diào)各種質(zhì)量糾紛，并明確的提出處理意見。一般質(zhì)量事故，由本部全權(quán)處理，重大質(zhì)量事故，本部提出處理意見，報主管副總簽署意見后，報總經(jīng)理辦公會議討論，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意批準(zhǔn)后，下文處理；
8、負(fù)責(zé)建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任感。明確各崗位職責(zé)、權(quán)力和義務(wù)，及時制訂或修改并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項操作規(guī)程，教育員工嚴(yán)格遵守技術(shù)經(jīng)律；
9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全、消防安全以及人員操作安全；建立健全公司質(zhì)量管理制度并培訓(xùn)落實。
10、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)；
崗位要求：溝通能力強，做工作有原則，具有有餐飲行業(yè)質(zhì)檢經(jīng)驗，具備同等管理崗位2年以上經(jīng)驗優(yōu)先。
職位福利：五險、年底雙薪、績效獎金、年終分紅、餐補、過節(jié)福利、生日紅包+禮品
工作地點
鄭州金水區(qū)龍子湖
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上海松之晟智能科技有限公司鄭州分公司
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職位發(fā)布者
魏先生/經(jīng)理
處理簡歷快立即溝通
鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司是一家綜合性餐飲服務(wù)公司。公司主要從事企事業(yè)單位、教育科研機構(gòu)和公司餐廳經(jīng)營管理；以及配送快餐、餐飲管理培訓(xùn)等。公司自創(chuàng)建以來多次被評為衛(wèi)生先進(jìn)單位，是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗點。公司以“微利經(jīng)營，長足發(fā)展，保障工作重于一切”為基本宗旨，以安全衛(wèi)生、提高飲食質(zhì)量為使命，向廣大顧客提供“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)均衡、價格低廉”的大眾餐飲。通過強化質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品檔次；強化服務(wù)管理，提高服務(wù)水平；強化采購管理，提高原料質(zhì)量；創(chuàng)新管理手段，實現(xiàn)科學(xué)管理；強化風(fēng)險意識，提高處理突發(fā)事件的應(yīng)急管理能力；強化人力資源管理，形成科學(xué)的人才培訓(xùn)和流動機制；強化文化管理，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。公司秉承“便顧客、為顧客、利顧客”的服務(wù)宗旨，致力于為廣大顧客提供營養(yǎng)、綠色、安全、放心、美味的快餐，力求為合作伙伴提供更科學(xué)合理的優(yōu)質(zhì)服務(wù)！公司自創(chuàng)建以來多次被評為衛(wèi)生先進(jìn)單位，是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗點。鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司將以最佳的性價比為您送去一份誠信，以滿腔的熱忱為您的后勤服務(wù)分憂效勞，以科學(xué)高效的管理為您的企業(yè)錦上添花。更愿與所有的合作伙伴共享成功、同創(chuàng)輝煌！
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