職位描述
微生物工程發(fā)酵工藝乳酸菌
崗位職責(zé)如下：
1、實(shí)驗(yàn)輔助：依據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，熟練操作發(fā)酵罐等設(shè)備，開(kāi)展微生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)過(guò)程嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程。
2、數(shù)據(jù)收集與整理：負(fù)責(zé)檢測(cè)研發(fā)過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù)，并做好詳細(xì)記錄，及時(shí)處理參數(shù)異常情況。
3、樣品與數(shù)據(jù)管理：妥善管理實(shí)驗(yàn)樣品，做好樣品的編號(hào)、存儲(chǔ)和取用登記，確保樣品的質(zhì)量和可追溯性。運(yùn)用數(shù)據(jù)分析軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，繪制圖表，為研發(fā)決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、儀器設(shè)備維護(hù)：定期對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告儀器故障，協(xié)助維修人員進(jìn)行維修，保障儀器設(shè)備的正常運(yùn)行。嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范，參與實(shí)驗(yàn)室安全檢查，確保實(shí)驗(yàn)環(huán)境安全。
5、項(xiàng)目協(xié)作：與團(tuán)隊(duì)成員保持密切溝通，及時(shí)反饋實(shí)驗(yàn)進(jìn)展和問(wèn)題，協(xié)助解決研發(fā)過(guò)程中遇到的技術(shù)難題。配合其他部門，如生產(chǎn)、質(zhì)量控制等，提供必要的技術(shù)支持和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
任職要求：
1、踏實(shí)負(fù)責(zé)，熱愛(ài)發(fā)酵研究；
2、有益生菌發(fā)酵研究人員優(yōu)先錄入。
工作地點(diǎn)
金華婺城區(qū)湯溪鎮(zhèn)琳湖街1251號(hào)1251號(hào)
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職位發(fā)布者
李志瑩/HR
昨日活躍立即溝通
金華銀河生物科技有限公司金華銀河生物科技有限公司創(chuàng)建于2003年，是北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司（上市企業(yè)）的全資子公司，主要從事乳酸菌乳產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，是浙江省唯一一家專業(yè)生產(chǎn)乳酸菌產(chǎn)品的高新生物技術(shù)企業(yè)，歷年來(lái)獲得浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心、金華市農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心、金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、金華市科技型企業(yè)，納稅大戶和安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2016年被評(píng)為金華市高新技術(shù)企業(yè)、浙江省A級(jí)“守合同重信用”企業(yè)。公司2017年將在金華市金西開(kāi)發(fā)區(qū)投資2000萬(wàn)購(gòu)買廠房約8000平方米，2019年正式建成。公司固定資產(chǎn)2000余萬(wàn)元，是首次通過(guò)國(guó)家乳品企業(yè)強(qiáng)制換證的企業(yè)之一，現(xiàn)擁有年產(chǎn)乳酸菌菌粉2噸生產(chǎn)線1條，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。2014年，公司與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)“乳品生物技術(shù)與工程”教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合建立了“乳酸菌開(kāi)發(fā)利用合作實(shí)驗(yàn)室”，學(xué)術(shù)帶頭人張和平博士（教授，博士生導(dǎo)師）于2010年獲得國(guó)家杰出青年科學(xué)基金的資助，2012年，被評(píng)為教育部“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授，2013年獲得國(guó)家具有突出貢獻(xiàn)中青年獎(jiǎng)（同時(shí)入選國(guó)家百千萬(wàn)人才工程）。目前公司收集、保藏乳酸菌菌株316株。在未來(lái)5年內(nèi)，公司將與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)體系等高等院校和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，進(jìn)一步從國(guó)內(nèi)外自然發(fā)酵食品及其它資源與環(huán)境中分離、鑒定、保藏乳酸菌1,500株以上，建立自有的乳酸菌資源庫(kù)，為優(yōu)良乳酸菌菌株篩選和新產(chǎn)品的后續(xù)研發(fā)奠定基礎(chǔ)。
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