基本要求
1. 30-45歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，3年以上中餐門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)（連鎖品牌優(yōu)先）；
2. 熟悉中餐運(yùn)營(yíng)、后廚管理及食品安全規(guī)范，持有健康證；
3. 具備團(tuán)隊(duì)管理、成本控制、客戶服務(wù)及業(yè)績(jī)達(dá)成能力；
4. 能承受餐飲行業(yè)壓力，接受輪班制，無(wú)不良從業(yè)記錄；
5.有一定的直播經(jīng)驗(yàn)。
崗位職責(zé)
1. 統(tǒng)籌門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，完成營(yíng)收、利潤(rùn)等業(yè)績(jī)指標(biāo)；
2. 負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，降低流失率；
3. 把控菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，處理顧客投訴，提升滿意度；
4. 落實(shí)衛(wèi)生、安全、消防管理，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)；
5. 對(duì)接監(jiān)管部門(mén)，完成報(bào)表統(tǒng)計(jì)與經(jīng)營(yíng)復(fù)盤(pán)。