職位描述
崗位內(nèi)容:
1. 可以學(xué)習(xí)徽菜菜系的制作,根據(jù)菜譜和工藝要求,進行食材切配、烹飪和擺盤。
2. 負責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護。
3. 檢查廚房食材庫存,并負責(zé)食材采購工作。
4.按次結(jié)款。
任職要求:
1. 具有三年以上廚師經(jīng)驗。
2. 了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3. 具備團隊合作精神和責(zé)任心,工作認真嚴謹,對食品有高度的自我要求。
4.略懂一些餐桌禮儀。