崗位職責
1、完成各車間年度、月度、臨時生產(chǎn)計劃;
2、負責團隊建設,明確發(fā)展目標及規(guī)劃;
3、負責產(chǎn)品質(zhì)量檢查追蹤工作及年度質(zhì)量目標分解達成;
4、負責生產(chǎn)過程成本費用控制;負責年度安全生產(chǎn)管理及指標分解達成;
5、負責管控車間食品安全、欺詐行為發(fā)生;
6、負責食品安全管理體系的運行與管理及內(nèi)部審核。
任職要求
1、肉類加工企業(yè)擔任生產(chǎn)經(jīng)理及以上職務5年以上,具備全面管理車間的能力;2、對精益生產(chǎn)有比較全面的理解;
3、熟悉食品生產(chǎn)設備;
4、對食品生產(chǎn)企業(yè)的人員管理、品質(zhì)管理比較精通;
5、對食品企業(yè)的費用構(gòu)成熟悉,費用控制有合理的措施和經(jīng)驗。