一、 任職資格
教育背景: 統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗:
1、3年以上酒店客房服務(wù)經(jīng)驗,其中至少1年管理經(jīng)驗。
2、具備酒店餐飲部或后廚協(xié)調(diào)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。/3、熟悉酒店客房運營流程,對餐飲后廚運作及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有基本了解。
技能要求:
1、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理與跨部門協(xié)調(diào)能力,能領(lǐng)導(dǎo)多元團(tuán)隊并處理復(fù)雜協(xié)作。
熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。
2、出色的溝通與解決問題能力,能從容應(yīng)對運營高峰壓力及突發(fā)狀況。
二、工作內(nèi)容
1、客房運營管理:如客房及員工宿舍區(qū)域的清潔、檢查、設(shè)施維護(hù);團(tuán)隊成員的培訓(xùn)、排班、績效考核與日常管理等;
2、餐飲宴會管理與協(xié)調(diào)支持:督導(dǎo)下屬團(tuán)隊完成宴會廚房餐飲安排;制定相關(guān)區(qū)域的清潔計劃并檢查執(zhí)行效果;宴會接待相關(guān)工作;
3、服務(wù)質(zhì)量與行政合規(guī):處理客訴,提升客戶滿意度;確保所有管轄區(qū)域符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保法規(guī)。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工作地點:非洲莫桑比克