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工作地址：重慶市萬州區(qū)（三峽游輪上）
薪酬待遇：6000-7000元，激勵薪酬，五險一金，工會福利；具體薪酬可面議。
1. 崗位職責
（1）主持召開餐前例會，傳達餐娛主管的要求，檢查服務員儀容儀表，分配工作崗位；檢查餐廳就餐區(qū)域的準備工作，確保一切就緒；在整個用餐期間，全面巡視管轄區(qū)域，監(jiān)督服務流程的執(zhí)行情況，確保服務標準統(tǒng)一。
（2）監(jiān)督并協(xié)助服務員完成餐后收臺、清潔和復位工作，為下一餐做好準備。
（3）在工作中隨時對服務員進行指導，糾正不規(guī)范的服務動作，示范標準的服務禮儀。
（4）協(xié)助餐娛主管對新員工進行在崗培訓，并對老員工進行定期強化培訓，如菜單知識、酒水推薦、英語口語等。
（5）解答客人關于菜單、食材、酒水及餐飲活動的詳細問詢，及時響應客人的特殊需求。
（6）主動處理客人關于服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、等待時間等方面的投訴，第一時間出面安撫客人情緒，并運用權(quán)限快速給出解決方案，并將重大投訴立即上報餐娛主管。
（7）監(jiān)督菜品出品質(zhì)量，檢查菜品的色、香、味、形及分量是否符合標準，發(fā)現(xiàn)問題立即與廚師長溝通。
（8）協(xié)助管理餐廳的餐具、布草、調(diào)味品等物料，減少損耗和浪費。
2. 適任條件
（1）45周歲及以下，高中（中專、中技）及以上學歷。
（2）擁有2年以上長江干線省際游輪餐廳或高端酒店或大型餐飲企業(yè)餐廳服務工作經(jīng)驗，具備團隊管理或代班經(jīng)驗。
（3）精通餐飲服務全流程和標準，熟悉各種餐飲服務方式（中餐、西餐、自助餐）；有較豐富的菜單與酒水知識，能向客人進行專業(yè)推薦。
（4）基本的英語會話能力（如需接待外賓），能熟練操作餐廳POS點餐系統(tǒng)。
（5）性格外向，有親和力，服務意識極佳，責任心強，能以身作則，具備良好的抗壓能力和團隊領導力。