1、技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目推進(jìn):承接研發(fā)管理部具體研發(fā)項(xiàng)目的分工工作,協(xié)同品控人員、技術(shù)研發(fā)專員完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的分解,形成可落地的方案并落實(shí)執(zhí)行,按照研發(fā)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)流程及時(shí)向研發(fā)管理部匯報(bào)。 2、配方優(yōu)化調(diào)整:(1)依據(jù)研發(fā)管理部的標(biāo)準(zhǔn)方案,結(jié)合所屬聚落的實(shí)際情況開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案執(zhí)行工作;(2)根據(jù)原料行情以及庫(kù)存情況,及時(shí)合理地調(diào)整、優(yōu)化配方。遇到重大調(diào)整需及時(shí)向研發(fā)管理部報(bào)備,獲得準(zhǔn)許后方可執(zhí)行。 3、養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)協(xié)同:協(xié)助研發(fā)管理部完成所在區(qū)域的養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研工作,識(shí)別養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的偏差,及時(shí)申請(qǐng)技術(shù)指導(dǎo),完成優(yōu)化/改善方案的落實(shí)并跟進(jìn)結(jié)果。 4、產(chǎn)品質(zhì)量管理:(1) 及時(shí)與品控溝通獲取到貨原料的質(zhì)量參數(shù),并根據(jù)參數(shù)對(duì)配方進(jìn)行微調(diào),使之符合研發(fā)管理部的標(biāo)準(zhǔn)方案;(2) 跟進(jìn)配方微調(diào)后的市場(chǎng)質(zhì)量,及時(shí)反饋;(3)對(duì)區(qū)域內(nèi)的原料質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和建議,向研發(fā)管理部提出可行性建議,完成對(duì)應(yīng)原料基礎(chǔ)參數(shù)的優(yōu)化; 5、配方生產(chǎn)協(xié)同:根據(jù)所在聚落的生產(chǎn)工藝,完成配方的優(yōu)化,不改變配方標(biāo)準(zhǔn)的前提下,使之符合產(chǎn)品感官官性狀指標(biāo),完成生產(chǎn)效率協(xié)同。 6、配方管理:(1) 接受研發(fā)管理部技術(shù)指導(dǎo),完成符合禽BU戰(zhàn)略發(fā)展需要設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)方案的執(zhí)行;(2) 月度完成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方案的復(fù)盤(pán)工作并向研發(fā)管理部匯報(bào),提出建設(shè)性建議。 7、培訓(xùn)賦能:對(duì)技術(shù)研發(fā)專員進(jìn)行原料、養(yǎng)殖以及動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)相關(guān)方面的培訓(xùn),使之盡快成長(zhǎng)為合格的儲(chǔ)備配方師;配方成本核算及優(yōu)化,分析偏差并作出改善建議。