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更新于 6月10日

食品質(zhì)量管理中心總監(jiān)

1.8-2.5萬(wàn)
  • 宿遷宿豫區(qū)
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好

職位描述

食品安全管理體系成品檢驗(yàn)(FQC)PQASSOP生產(chǎn)質(zhì)量管理調(diào)熟食品農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
一、崗位職責(zé): 1.戰(zhàn)略規(guī)劃與體系建設(shè): (1)制定企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo),編制年度質(zhì)量工作計(jì)劃及預(yù)算,確保符合國(guó)家《食品安全法》《GB/T 27341體系》等法規(guī)要求 (2)主導(dǎo)建立符合食品行業(yè)及公司要求的全流程質(zhì)量管理體系(包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)存到物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)),并指導(dǎo)相關(guān)部門按照標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行 (3)制定供應(yīng)商質(zhì)量審核、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)(如原料采購(gòu)、OEM等板塊),確保引入符合公司質(zhì)量要求的原材料、包裝材料等供應(yīng)商 (4)建立質(zhì)量數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),統(tǒng)籌收集、整理、存儲(chǔ)和分析各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù),挖掘數(shù)據(jù)背后的質(zhì)量規(guī)律與潛在問(wèn)題,為質(zhì)量管理決策提供科學(xué)依據(jù) 2.生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控: (1)監(jiān)督執(zhí)行GMP/SSOP標(biāo)準(zhǔn),主導(dǎo)重大質(zhì)量事故調(diào)查,制定并實(shí)施相關(guān)控制及整改措施,最大限度降低質(zhì)量事故對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響 (2)制定并實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制計(jì)劃,建立關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控體系,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制(SPC)等工具制定CPK指標(biāo),預(yù)防不合格品的產(chǎn)生 3.質(zhì)量改善: (1)領(lǐng)導(dǎo)成品檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì),制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),確保成品檢驗(yàn)工作的科學(xué)性、公正性與準(zhǔn)確性,保障流向市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn) (2)組織審核成品檢驗(yàn)報(bào)告,挖掘潛在質(zhì)量問(wèn)題,為質(zhì)量改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持,定期向管理層匯報(bào)成品質(zhì)量狀況,針對(duì)質(zhì)量波動(dòng)趨勢(shì)提出預(yù)警及應(yīng)對(duì)建議 (3)對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管部門飛行檢查,處理客戶重大投訴處理,組織開(kāi)展根本原因分析 4.風(fēng)險(xiǎn)管控: (1)密切關(guān)注國(guó)家和地方食品安全法規(guī)、政策的更新變化,及時(shí)組織企業(yè)內(nèi)部宣貫培訓(xùn),確保合規(guī)生產(chǎn) (2)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)(涵蓋供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)、流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)),制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,主導(dǎo)質(zhì)量召回事件處理 5.團(tuán)隊(duì)建設(shè): 根據(jù)公司質(zhì)量管理需求,合理規(guī)劃質(zhì)量部門組織架構(gòu)與人員編制,招聘、選拔、培養(yǎng)和儲(chǔ)備高素質(zhì)的質(zhì)量管理專業(yè)人才,打造一支專業(yè)技能過(guò)硬、責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力高的質(zhì)量團(tuán)隊(duì) 二、任職資格: 1.學(xué)歷:本科及以上學(xué)歷 2.專業(yè):食品科學(xué)與工程、生物工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè) 3.工作經(jīng)驗(yàn):具有10年以上食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年擔(dān)任質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人或同等管理職務(wù),熟悉食品行業(yè)各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制要點(diǎn)及質(zhì)量管理體系運(yùn)作,具有肉制品/鹵味品/調(diào)熟品等細(xì)分領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4.資格證書:持質(zhì)量工程師(中級(jí))、食品安全管理員等證書優(yōu)先
5.專業(yè)知識(shí):熟練掌握《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等)等內(nèi)容。
6.技能:具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力,同時(shí)具備卓越的質(zhì)量管理策劃、組織協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)能力,在面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境、緊急質(zhì)量突發(fā)事件以及高強(qiáng)度的工作任務(wù)時(shí),能夠保持冷靜,迅速做出正確決策,有效應(yīng)對(duì) 各種挑戰(zhàn)。

工作地點(diǎn)

宿遷宿豫區(qū)江蘇益客食品股份有限公司

職位發(fā)布者

孫女士/招聘專員

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo益客集團(tuán)公司標(biāo)簽
江蘇益客食品集團(tuán)股份有限公司(301116.SZ,以下簡(jiǎn)稱:益客集團(tuán))是中國(guó)領(lǐng)先、高速成長(zhǎng)的大型農(nóng)牧食品集團(tuán)。始建于2004年,于2022年1月18日在深圳證券交易所上市。益客集團(tuán)已構(gòu)建起涵蓋種禽良種選育、飼料研發(fā)生產(chǎn)、種禽孵化養(yǎng)殖、商品禽養(yǎng)殖、肉禽屠宰加工、食品研發(fā)生產(chǎn)、寵物食品原料、優(yōu)質(zhì)羽絨加工和生物科技的全產(chǎn)業(yè)鏈。益客集團(tuán)順應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)食品與科技發(fā)展戰(zhàn)略,將“科技益客”列為重大發(fā)展戰(zhàn)略。2024年3月,益客集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)合作培育的“益揚(yáng)1號(hào)肉鴨”配套系已通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資質(zhì)委員會(huì)審定鑒定,為國(guó)內(nèi)種源自主可控之“農(nóng)業(yè)芯片”開(kāi)發(fā)上做出巨大貢獻(xiàn)。益客集團(tuán)將自己深度嵌入國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,先后獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國(guó)家禽類智慧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“肉類食品安全健康示范企業(yè)”等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。站在歷史的新起點(diǎn)上,益客聚焦“數(shù)字化全面價(jià)值經(jīng)營(yíng)”模式、通過(guò)科技賦能提升用戶體驗(yàn),為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?!翱萍籍a(chǎn)業(yè),未來(lái)生活”,益客集團(tuán)將不斷創(chuàng)新,和廣大產(chǎn)業(yè)鏈利益相關(guān)方攜手共創(chuàng)科技農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的美好未來(lái)。
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