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更新于 1月13日

餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

3-3.5萬(wàn)
  • 天津西青區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
  1. 制定目標(biāo):為門店運(yùn)營(yíng)設(shè)定明確的目標(biāo)和方向,根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況進(jìn)行分析,制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
  2. 管理團(tuán)隊(duì):管理餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),包括廚師、服務(wù)人員等,確保團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作性,為團(tuán)隊(duì)成員提供指導(dǎo)和支持,以提高整體業(yè)務(wù)績(jī)效。
  3. 監(jiān)督績(jī)效:監(jiān)督餐飲業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)績(jī)效,確保餐廳的日常運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行,通過(guò)數(shù)據(jù)分析和績(jī)效評(píng)估來(lái)監(jiān)控和改進(jìn)運(yùn)營(yíng)流程。
  4. 控制成本和提高效率:負(fù)責(zé)控制成本并提高運(yùn)營(yíng)效率,制定預(yù)算計(jì)劃,管理資源,確保成本控制在可控范圍內(nèi),提供更好的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。
  5. 制定營(yíng)銷策略:制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略,了解目標(biāo)市場(chǎng)和客戶需求,設(shè)計(jì)營(yíng)銷活動(dòng),提高品牌知名度和吸引力,并通過(guò)市場(chǎng)推廣來(lái)吸引更多的顧客。
  6. 實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的連鎖化:在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中,增加品牌的知名度、美譽(yù)度。
  7. 負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì):組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn),完善連鎖流程和制度,撰寫(xiě)各類招商手冊(cè)與連鎖各類手冊(cè),并對(duì)各地連鎖商進(jìn)行維護(hù)管理,進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展。
  8. 任職資格:大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
  9. 10年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理,具備極強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧。
  10. 熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)。
  11. 具有很強(qiáng)的溝通能力,管理能力、商務(wù)談判能力;敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力,學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。

工作地點(diǎn)

天津西青區(qū)楊柳青工業(yè)園

職位發(fā)布者

王國(guó)良/人事經(jīng)理

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國(guó)源(天津)生物科技有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售咸味食品香精、甜味食品香精及調(diào)味料的現(xiàn)代化科技企業(yè),公司總部位于天津市楊柳青工業(yè)區(qū),廠區(qū)占地面積 28,000平方米。公司管理規(guī)范,技術(shù)力量雄厚,設(shè)備先進(jìn),質(zhì)量可靠,產(chǎn)品深受廣大用戶的認(rèn)可和信賴。公司秉承“綠色健康,用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為方便面、雞精、肉制品以及復(fù)合調(diào)味料等食品行業(yè)服務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有粉末、膏狀、油狀香精,肉類精粉、純?nèi)夥?,香辛料、脫水蔬菜,膨化食品調(diào)味料以及各種口味腌制料和裹粉等。公司全體員工一直恪守“國(guó)業(yè)香魁,百味之源”的企業(yè)宗旨,不斷創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,以食品質(zhì)量安全為己任,持續(xù)為社會(huì)提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)。公司現(xiàn)正處于高速發(fā)展的階段,竭誠(chéng)歡迎廣大有識(shí)之士加盟。
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