雇員點(diǎn)評標(biāo)簽
職位描述
工廠餐廳管理兩班倒接受夜班
1，對就餐過程進(jìn)行監(jiān)督管理，發(fā)生異常情況（就餐秩序/員工投訴）及時進(jìn)行反饋及處理。
2，按照要求對就餐區(qū)域的設(shè)備、空調(diào)、照明燈等設(shè)施進(jìn)行開啟、關(guān)閉管理。
3，制定大掃除及日常清理衛(wèi)生清單，根據(jù)清單要求進(jìn)行工作并做好監(jiān)督檢查，針對不符合項(xiàng)及時進(jìn)行整改，確保餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
4，按照就餐時間，提前做好就餐準(zhǔn)備，根據(jù)就餐人數(shù)變化，中途適當(dāng)增加或減少加工，避免造成菜品不夠或者浪費(fèi)的情況
5，按照配置要求合理分配菜品，做到分配一致，服務(wù)熱情周到。
6，協(xié)調(diào)中央廚房，每餐配送準(zhǔn)時、監(jiān)督餐車及送餐桶的衛(wèi)生清理；
7，嚴(yán)格按照餐前分解動作執(zhí)行，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
8，根據(jù)規(guī)定對餐廳人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)
9，監(jiān)督并登記食品安全相關(guān)表格
2，按照要求對就餐區(qū)域的設(shè)備、空調(diào)、照明燈等設(shè)施進(jìn)行開啟、關(guān)閉管理。
3，制定大掃除及日常清理衛(wèi)生清單，根據(jù)清單要求進(jìn)行工作并做好監(jiān)督檢查，針對不符合項(xiàng)及時進(jìn)行整改，確保餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
4，按照就餐時間，提前做好就餐準(zhǔn)備，根據(jù)就餐人數(shù)變化，中途適當(dāng)增加或減少加工，避免造成菜品不夠或者浪費(fèi)的情況
5，按照配置要求合理分配菜品，做到分配一致，服務(wù)熱情周到。
6，協(xié)調(diào)中央廚房，每餐配送準(zhǔn)時、監(jiān)督餐車及送餐桶的衛(wèi)生清理；
7，嚴(yán)格按照餐前分解動作執(zhí)行，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
8，根據(jù)規(guī)定對餐廳人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)
9，監(jiān)督并登記食品安全相關(guān)表格
工作地點(diǎn)
漯河市-召陵區(qū)-金山路
相似職位
- 員工食堂管理員5000-6000元
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職位發(fā)布者
李芳慧/招聘專員
昨日活躍立即溝通
衛(wèi)龍美味衛(wèi)龍食品創(chuàng)辦于1999年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)?？偣疚挥诤幽鲜′鸷邮校壳耙言谌珖鞯亟ㄓ卸鄠€生產(chǎn)基地和分公司，員工總數(shù)8000多人。二十年來，衛(wèi)龍食品堅守“讓世界人人愛上中國味”的使命，不懈努力實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化的第一平臺”的美好愿景，以傳統(tǒng)美食為載體，將中國博大精深的飲食文化向世界傳播，將健康的生活方式向世界分享。 2019年，占地233畝的衛(wèi)龍食品二期產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，產(chǎn)能大幅提升。平均每分鐘有約15000包產(chǎn)品從衛(wèi)龍工廠運(yùn)往世界各地，全年共有約79.1億人次的消費(fèi)者與衛(wèi)龍“親密接觸”。 2020年1月3日，衛(wèi)龍食品三期產(chǎn)業(yè)園成功簽約，漯河市委書記蒿慧杰、副市長余偉等領(lǐng)導(dǎo)參加儀式。園區(qū)面積400多畝，是衛(wèi)龍發(fā)展史上又一個重要的里程碑。 2022年12月15日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司正式在港交所主板掛牌上市，股票代碼09985.HK，股票發(fā)行價格10.56港元/股。同日，衛(wèi)龍于河南省漯河市成功舉辦“云敲鑼”上市儀式。展望未來，衛(wèi)龍食品希望做生態(tài)的“共建者”。秉持“外以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，內(nèi)以創(chuàng)造者為本。誠信經(jīng)營，德行天下！”的核心價值觀，打造透明、公平、公正的衛(wèi)龍生態(tài)。讓優(yōu)秀的衛(wèi)龍員工可以更快的成長，有更高的收入。讓所有合作伙伴都可以共創(chuàng)平臺、共筑生態(tài)、共同成長，共享成果！
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