雇員點評標簽
職位描述
中餐廳粵菜閩菜融合菜大店（2000平+）
崗位職責:
1、門店全面運營:負責門店日常運營管理，統(tǒng)籌前廳、后廚、服務、保潔等全崗位協(xié)同，保障出品、服務、衛(wèi)生、安全標準化落地。
1、門店全面運營:負責門店日常運營管理，統(tǒng)籌前廳、后廚、服務、保潔等全崗位協(xié)同，保障出品、服務、衛(wèi)生、安全標準化落地。
2、經(jīng)營目標達成:制定并執(zhí)行門店營收、毛利、成本控制目標，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化營銷策略，提升客流、復購與客單價。
3、團隊管理與建設:負責門店人員招聘、培訓、排班、績效考核與激勵打造穩(wěn)定高效團隊，降低人員流失。
4、客戶體驗與口碑:維護高端客群關(guān)系，處理客訴，提升用餐體驗與品牌口碑，配合公司做好宴席、商務接待等服務。
5、成本與安全管控:管控食材損耗、人力、能耗等成本;嚴格落實食品安全、消防、設備安全規(guī)范，杜絕重大事故。
6、品牌與活動執(zhí)行:執(zhí)行公司品牌標準與營銷活動，維護門店形象，配合完成新店籌備、節(jié)日活動、線上運營等工作。
任職要求:
任職要求:
1、經(jīng)驗:5年及以上餐飲門店管理經(jīng)驗，有獨立全權(quán)管店經(jīng)驗。
2、菜系背景:有粵菜或閩菜餐廳管理經(jīng)驗，熟悉中高端中餐運營流程優(yōu)先。
3、年齡:45周歲及以下，性別不限。
3、年齡:45周歲及以下，性別不限。
4、能力:具備出色的現(xiàn)場管理、團隊領(lǐng)導、溝通協(xié)調(diào)與抗壓能力:懂基本財務數(shù)據(jù)分析，熟練使用餐飲管理系統(tǒng)。
5、素養(yǎng):認同公司文化，服務意識強，責任心重，執(zhí)行力強，無不良從業(yè)記錄。
工作地點
福州福清市音西街道清盛大道4-1
入職公司信息
- 入職公司: 某科技公司
- 公司地址: 深圳南山區(qū)
- 公司人數(shù): 100-299人
認證資質(zhì)
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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職位發(fā)布者
付女士/項目經(jīng)理
當前在線立即溝通
南方新華南方新華（SINO SOUTH）是一家全球領(lǐng)先的人力資源服務和人才競爭力咨詢公司，為企業(yè)提供專業(yè)獵頭服務、管理咨詢服務，助力其快速建立行業(yè)前10的核心人才競爭力。設立“深圳+重慶”雙總部，東西協(xié)同，形成覆蓋全國200+核心城市的人才生態(tài)網(wǎng)絡。成立12年以來，“進行業(yè)前10，選南方新華”已成為客戶對南方新華服務效果的高度評價。南方新華核心創(chuàng)始團隊擁有麥肯錫、德勤等全球知名管理咨詢公司的工作經(jīng)歷。擁有1000+獵頭和管理咨詢師團隊，平均從業(yè)年限7年+，75%以上都來自各行業(yè)頭部企業(yè)的人力資源崗位。南方新華以互聯(lián)網(wǎng)/電商、智能制造（含汽車制造）、人工智能、通信電子、航天軍工、消費品、貿(mào)易/物流、新能源/化工、醫(yī)療器械、智能建造、服務業(yè)、金融等12大行業(yè)為核心，深入滲透48+細分領(lǐng)域，設置針對行業(yè)的專屬服務團隊，為不同行業(yè)客戶提供更精準、更有效、更懂業(yè)務的優(yōu)質(zhì)服務。
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