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崗位職責
1. 建立并完善公司乳制品質量管理體系，包括制定質量標準、檢驗流程、追溯制度等，確保體系有效運行并持續(xù)優(yōu)化。
2. 負責乳制品采購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質量管控，對供應商進行資質審核、現(xiàn)場考察及質量評估，建立供應商質量檔案，確保采購原料符合質量要求。
3. 監(jiān)督乳制品存儲、運輸過程中的質量保障措施，制定倉儲環(huán)境標準、運輸溫控要求等，定期檢查執(zhí)行情況，防止產(chǎn)品變質或污染。
4. 組織開展乳制品入庫檢驗、出庫抽檢及在庫巡檢工作，嚴格按照質量標準進行檢驗，對不合格產(chǎn)品進行標識、隔離并監(jiān)督處理。
5. 收集產(chǎn)品質量問題，組織調查分析原因，制定整改措施并跟蹤落實，降低質量投訴率。
6. 確保公司乳制品銷售符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，配合相關部門的質量檢查與監(jiān)督工作。
任職要求
1. 學歷與專業(yè)：本科及以上學歷，食品科學與工程、乳品工程、質量管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：具有5年以上乳制品行業(yè)質量管理工作經(jīng)驗，其中至少2年質量管理崗位經(jīng)驗，熟悉乳制品生產(chǎn)、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質量控制要點。
3. 專業(yè)知識：掌握乳制品質量檢驗標準、方法及相關法律法規(guī)，熟悉ISO9001、HACCP等質量管理體系，具備扎實的質量管理理論知識。
4. 技能要求：具備良好的問題分析與解決能力，能及時發(fā)現(xiàn)質量隱患并采取有效措施；具有較強的溝通協(xié)調能力，能與供應商、內(nèi)部各部門有效協(xié)作；熟練使用辦公軟件及質量管理相關工具。