負責民宿日常運營所需物資的采購、布草管理及后勤保障工作,確保物資供應(yīng)及時、質(zhì)量達標,有效控制采購成本,保障民宿服務(wù)品質(zhì)與運營效率。
1. 采購管理
- 根據(jù)客房、餐飲、清潔等部門需求,制定采購計劃,完成食材、清潔用品、一次性消耗品、客房用品、維修工具等物資的采購任務(wù),確保物資供應(yīng)穩(wěn)定、可靠。
2. 布草管理
- 負責布草(床單、被套、毛巾等)的采購、清潔運輸,建立布草庫存臺賬,定期盤點,保證賬實相符。
- 監(jiān)督布草清洗、消毒流程,與合作洗滌廠保持密切溝通,跟進清洗質(zhì)量與進度,及時處理布草破損、污漬等問題。
3. 后勤保障
- 保障民宿水、電、燃氣等能源供應(yīng),協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理后勤設(shè)施設(shè)備故障、維修及維護工作。
- 負責民宿垃圾清理、環(huán)境消殺等后勤事務(wù),確保民宿環(huán)境衛(wèi)生達標,為客人提供舒適的住宿環(huán)境。
- 協(xié)助處理突發(fā)事件,如自然災(zāi)害、停水停電等,保障民宿運營不受重大影響 。
4. 庫存管理
- 定期對庫存物資進行檢查,對臨期、變質(zhì)或損壞物資及時處理,減少損耗。
任職要求
1. 經(jīng)驗要求:1 - 3年采購或后勤管理相關(guān)工作經(jīng)驗,有民宿、酒店行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 能力要求:熟悉采購流程,具備良好的供應(yīng)商開發(fā)與管理能力,較強的成本控制意識和談判能力;熟練使用辦公軟件。