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更新于 5月27日

食品研發(fā)經(jīng)理

1-1.5萬(wàn)
  • 漳州龍海區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品果汁茶飲技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
工作內(nèi)容:
1. 技術(shù)研發(fā)規(guī)劃:制定果蔬深加工技術(shù)研發(fā)規(guī)劃及年度目標(biāo),確保符合國(guó)家法規(guī)和公司戰(zhàn)略方向 2. 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理:主導(dǎo)冷凍果汁新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),包括配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化(涵蓋小試、口味測(cè)試、試生產(chǎn)),重點(diǎn)解決褐變控制/風(fēng)味保留等技術(shù)痛點(diǎn) 3. 生產(chǎn)體系構(gòu)建:建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,確保HACCP/ISO體系合規(guī)運(yùn)行,審核配方成本效率,推進(jìn)工業(yè)化量產(chǎn) 4. 跨部門(mén)協(xié)同:統(tǒng)籌協(xié)調(diào)品管、采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門(mén)資源,管理原料供應(yīng)商評(píng)估及樣品庫(kù)運(yùn)營(yíng),保障新品從研發(fā)到量產(chǎn)的全鏈路落地 5. 創(chuàng)新體系建設(shè):跟蹤熱帶水果加工技術(shù)趨勢(shì),主導(dǎo)專(zhuān)利申報(bào)和科研項(xiàng)目,結(jié)合市場(chǎng)分析提出新品開(kāi)發(fā)建議;
任職資格:
1、食品科學(xué)/生物工程本科以上學(xué)歷,5年以上深加工研發(fā)經(jīng)驗(yàn); 2、精通熱帶水果特性及冷凍加工技術(shù)(如超低溫瞬時(shí)殺菌); 3. 成功主導(dǎo)過(guò)3個(gè)以上工業(yè)化量產(chǎn)項(xiàng)目; 4. 熟悉FDA/ISO22000等認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn); 5. 具備團(tuán)隊(duì)管理及產(chǎn)學(xué)研合作經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

漳州龍海區(qū)福建省海韻冷鏈有限公司68號(hào)1號(hào)廠房

職位發(fā)布者

華女士/HR

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公司Logo廈門(mén)肯昇進(jìn)出口有限公司
廈門(mén)肯昇進(jìn)出口有限公司,自 2015年起深耕果汁原料領(lǐng)域,專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)濃縮果蔬汁、果蔬原漿、NFC果汁及果肉等原料的供應(yīng),致力于為全球客戶(hù)提供天然、可靠的果汁解決方案。公司通過(guò)全球貿(mào)易與國(guó)內(nèi)自主生產(chǎn)的雙輪驅(qū)動(dòng),整合全球優(yōu)質(zhì)果汁資源,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外原料的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。旗下?lián)碛校焊:綍N(重慶)柑橘加工有限公司(柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈深加工)和福航昇(福建)食品有限公司(南方熱帶、亞熱帶多品類(lèi)果蔬深加工)兩大自有加工工廠,實(shí)現(xiàn)從果園到工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。為行業(yè)創(chuàng)新引擎,肯昇未來(lái)將深化全球資源整合,強(qiáng)化本土智造能力,致力于成為連接世界優(yōu)質(zhì)果蔬資源與中國(guó)市場(chǎng)的核心紐帶,讓每一滴果汁承載自然本味與科技溫度,推動(dòng)果蔬原料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展和市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大,我們肯昇正處于一個(gè)激動(dòng)人心的快速成長(zhǎng)階段。為了支持我們的持續(xù)增長(zhǎng),并維持我們?cè)谛袠I(yè)中的領(lǐng)先地位,我們現(xiàn)在尋求有才華、有熱情的專(zhuān)業(yè)人士加入我們的團(tuán)隊(duì)。歡迎關(guān)注公司的視頻號(hào)和抖音號(hào):肯昇全球果汁飲料/舅是肯昇。我們的優(yōu)勢(shì):【競(jìng)爭(zhēng)性薪酬】:提供行業(yè)內(nèi)有競(jìng)爭(zhēng)力的基本薪資及績(jī)效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng),以回報(bào)您的努力和貢獻(xiàn)?!景l(fā)展空間】:我們?yōu)槊恳晃粏T工提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,提供豐富的內(nèi)外部培訓(xùn)資源,助力您的職業(yè)成長(zhǎng)和個(gè)人發(fā)展?!旧鐣?huì)保險(xiǎn)】:依法為員工繳納五險(xiǎn)一金以及商業(yè)意外險(xiǎn),確保您的基本社會(huì)保障需求得到滿(mǎn)足?!緝?yōu)厚福利】:我們重視員工的福祉,提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬待遇,以及各種節(jié)日福利、入職周年紀(jì)念日、員工團(tuán)建、工作午餐、健身房、下午茶、生育/結(jié)婚禮金等。【工作環(huán)境】:我們倡導(dǎo)開(kāi)放、合作的企業(yè)文化,為員工創(chuàng)造一個(gè)和諧、積極的工作環(huán)境?!綨ICE老板】:年輕活力的80后老板,超nice~福利待遇: 1.五險(xiǎn)一金,商業(yè)險(xiǎn); 2.帶薪年休假、婚假、喪假、國(guó)家法定假日等; 3.出差補(bǔ)貼、技能補(bǔ)貼、工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng),年終效益金; 4.定期聚餐,定期組織野外拓展,中午工作餐,豐富的節(jié)日福利,員工周年禮品,中秋博餅,年終尾牙等活動(dòng); 5.工作時(shí)間:雙休7.5小時(shí),8:30-12:00;14:00-18:00
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