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更新于 11月25日
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生產(chǎn)品控經(jīng)理

5000-7000元
  • 晉中榆次區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全管理體系食品/飲料
一、崗位內(nèi)容?
  1. 1.搭建釀造產(chǎn)品全流程品控體系，制定原輔料采購、生產(chǎn)加工、成品出廠的質(zhì)量標準與 SOP，合規(guī)國家食品安全法規(guī)。?
  1. 2.負責原輔料入廠檢驗，審核供應商資質(zhì)，杜絕不合格原料投產(chǎn)。?
  1. 3.巡檢生產(chǎn)車間（發(fā)酵、灌裝等），監(jiān)督關鍵工藝參數(shù)（溫度、衛(wèi)生等），及時糾正違規(guī)操作，預防質(zhì)量問題。?
  1. 4.組織成品感官、理化及微生物檢測，審核報告；建立質(zhì)量追溯系統(tǒng)，主導質(zhì)量投訴 / 召回的原因排查與整改。?
  1. 5.管理品控團隊，開展培訓與績效考核；定期復盤質(zhì)量數(shù)據(jù)，推動降本提效的質(zhì)量改進項目。?
  1. 6.對接外部機構(gòu)（市場監(jiān)管、行業(yè)協(xié)會），配合食品安全抽檢與體系認證（ISO9001、HACCP），跟進行業(yè)品控新政策。?
二、任職要求?
  1. 1.學歷專業(yè)：大專及以上，食品科學與工程、生物工程、食品安全等相關專業(yè)；3 年及以上釀造行業(yè)品控管理經(jīng)驗優(yōu)先。?
  1. 2.專業(yè)能力：熟悉食品安全法、GB 2719/2717 等標準，掌握釀造工藝與關鍵質(zhì)控點，能獨立制定品控方案；具備原輔料 / 成品檢驗實操能力，熟悉理化、微生物檢測方法。?
  1. 3.綜合能力：有團隊管理經(jīng)驗，溝通協(xié)調(diào)能力強，能應對突發(fā)質(zhì)量問題；嚴謹負責，具備數(shù)據(jù)復盤與問題解決能力。

工作地點

山西省晉中市榆次區(qū)修文鎮(zhèn)東長壽村

職位發(fā)布者

李先生/人事主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山西榮欣釀造有限公司
晉中懷仁榮欣釀造廠成立于2006年，位于“山西釀醋第一村”的晉中市榆次懷仁村，釀造歷史悠久，技術(shù)力量得天獨厚。十多年來，我廠始終秉承純糧釀造、品質(zhì)至上的服務理念，采用先進的設備與生產(chǎn)工藝，不斷探索市場需求，先后推出龍眼井精品陳醋、老陳醋、米醋、涼拌醋、餃子醋等個性化產(chǎn)品，受到廣大消費者好評。我廠銷售市場覆蓋全國各地，與沃爾瑪、好又多、家樂福、大福源、樂購、歐尚、丹尼斯、易初蓮花、百盛、百佳、華潤、世紀華聯(lián)等知名商家均有合作，出口遠銷美國、沙特阿拉伯等國家?，F(xiàn)公司規(guī)模擴大，尋找有識之士的加入，工資待遇豐厚，發(fā)展前景廣闊。
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