職位描述
食堂
崗位職責(zé)：
一、員工餐保障：
1.負(fù)責(zé)公司員工每日三餐的大鍋菜烹飪，確保準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐。
2. 根據(jù)預(yù)算，協(xié)助制定每周員工餐菜譜，并控制食材成本，杜絕浪費(fèi)。
3.負(fù)責(zé)食堂后廚的日常管理，確保環(huán)境衛(wèi)生與食品安全。
二、 客餐接待：
1.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部接待的客菜制作。
2. 能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)宴請(qǐng)菜單，并完成精美冷盤(pán)、熱菜、湯品及點(diǎn)心的制作。
3.精通至少一種菜系（如川、湘、粵、杭幫菜等），刀工精細(xì)，注重菜品擺盤(pán)與藝術(shù)性。
4.根據(jù)接待要求，靈活調(diào)整菜品口味與檔次。
任職要求：
1.年齡不限，身體健康，持有有效的健康證。
2.必須具備五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)擁有員工食堂大鍋菜和酒店/社會(huì)餐廳精致小炒的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉食品成本控制，具備良好的菜單規(guī)劃能力。
4.要服從工作安排， 責(zé)任心強(qiáng)，注重衛(wèi)生，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
一、員工餐保障：
1.負(fù)責(zé)公司員工每日三餐的大鍋菜烹飪，確保準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐。
2. 根據(jù)預(yù)算，協(xié)助制定每周員工餐菜譜，并控制食材成本，杜絕浪費(fèi)。
3.負(fù)責(zé)食堂后廚的日常管理，確保環(huán)境衛(wèi)生與食品安全。
二、 客餐接待：
1.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部接待的客菜制作。
2. 能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)宴請(qǐng)菜單，并完成精美冷盤(pán)、熱菜、湯品及點(diǎn)心的制作。
3.精通至少一種菜系（如川、湘、粵、杭幫菜等），刀工精細(xì)，注重菜品擺盤(pán)與藝術(shù)性。
4.根據(jù)接待要求，靈活調(diào)整菜品口味與檔次。
任職要求：
1.年齡不限，身體健康，持有有效的健康證。
2.必須具備五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)擁有員工食堂大鍋菜和酒店/社會(huì)餐廳精致小炒的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉食品成本控制，具備良好的菜單規(guī)劃能力。
4.要服從工作安排， 責(zé)任心強(qiáng)，注重衛(wèi)生，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
四川省資陽(yáng)市樂(lè)至縣G5013渝蓉高速
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職位發(fā)布者
高女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
中電建(四川)城市運(yùn)營(yíng)管理有限公司中電建（四川）城市運(yùn)營(yíng)管理有限公司（簡(jiǎn)稱“運(yùn)營(yíng)公司”）隸屬于中國(guó)水利水電第五工程局有限公司，是一家集高速公路運(yùn)營(yíng)、PPP項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及綜合物業(yè)服務(wù)為一體的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)公司。公司成立于2014年6月，注冊(cè)資本金1億元人民幣，擁有公路機(jī)電工程二級(jí)資質(zhì)、建筑工程施工總承包三級(jí)、市政公用工程施工總承包三級(jí)、河湖整治工程專業(yè)承包三級(jí)、環(huán)保工程專業(yè)承包三級(jí)、城市園林綠化三級(jí)資質(zhì)、勞務(wù)派遣許可證等資質(zhì)和許可。公司主要經(jīng)營(yíng)范圍有：高速公路運(yùn)營(yíng)服務(wù)、綠化工程、物業(yè)服務(wù)、PPP項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)等。自成立以來(lái)，運(yùn)營(yíng)公司導(dǎo)入有質(zhì)量的發(fā)展理念，內(nèi)部管理推行規(guī)范化，常規(guī)服務(wù)推行標(biāo)準(zhǔn)化，延伸服務(wù)實(shí)施個(gè)性化，通過(guò)基礎(chǔ)管理的不斷夯實(shí)，服務(wù)品質(zhì)的不斷提升，現(xiàn)已形成管理水平優(yōu)異，業(yè)務(wù)領(lǐng)域廣泛，經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)，收入增長(zhǎng)迅速，員工隊(duì)伍建設(shè)有序的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
公司主頁(yè)