職位描述
包吃包住五險意外險中餐廚師成本控制新菜譜開發(fā)廚房運營管理餐廳學(xué)校全職
一、崗位職責(zé)：
1、負責(zé)項目后廚的成本控制，菜單的開具；
2、負責(zé)項目后廚團隊的搭建與管理；
3、負責(zé)項目的菜單設(shè)計與執(zhí)行、菜品出品安全與監(jiān)督執(zhí)行；
4、負責(zé)后廚的食品安全衛(wèi)生，廚房6T的打造與管理；
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。
二、崗位要求：
1、年齡30-45歲，高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、有2年及以上團餐行業(yè)管理團隊的經(jīng)驗；
3、為人踏實、技術(shù)過硬，能吃苦耐勞。
三、薪酬福利待遇
1、薪資：綜合薪資6500元/月-7000元/月
2、福利：月休4-6天+提供吃住+商業(yè)保險+節(jié)假日福利+不定時聚餐。
四、職業(yè)發(fā)展：
縱向發(fā)展：廚師長--》廚政部總監(jiān)助理--》廚政總監(jiān)
橫向發(fā)展：廚師長--》項目經(jīng)理--》區(qū)域總監(jiān)助理--》運營總監(jiān)
五、上班地點：德陽市某學(xué)校食堂。
1、負責(zé)項目后廚的成本控制，菜單的開具；
2、負責(zé)項目后廚團隊的搭建與管理；
3、負責(zé)項目的菜單設(shè)計與執(zhí)行、菜品出品安全與監(jiān)督執(zhí)行；
4、負責(zé)后廚的食品安全衛(wèi)生，廚房6T的打造與管理；
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。
二、崗位要求：
1、年齡30-45歲，高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、有2年及以上團餐行業(yè)管理團隊的經(jīng)驗；
3、為人踏實、技術(shù)過硬，能吃苦耐勞。
三、薪酬福利待遇
1、薪資：綜合薪資6500元/月-7000元/月
2、福利：月休4-6天+提供吃住+商業(yè)保險+節(jié)假日福利+不定時聚餐。
四、職業(yè)發(fā)展：
縱向發(fā)展：廚師長--》廚政部總監(jiān)助理--》廚政總監(jiān)
橫向發(fā)展：廚師長--》項目經(jīng)理--》區(qū)域總監(jiān)助理--》運營總監(jiān)
五、上班地點：德陽市某學(xué)校食堂。
工作地點
德陽旌陽區(qū)岷山路
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職位發(fā)布者
劉女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
麥金地集團上海麥金地集團是中國團餐十大領(lǐng)軍企業(yè)，是目前最具規(guī)模的專業(yè)團膳服務(wù)企業(yè)之一。公司成立于2003年，注冊資本人民幣8720萬元。公司秉持星級酒店餐飲服務(wù)理念，科學(xué)設(shè)計團膳生產(chǎn)與服務(wù)管理流程，全面實施食品衛(wèi)生HACCP控制體系和ISO9001-2008質(zhì)量管理體系，在日常管理中推行6T卓越現(xiàn)場管理。為世界500強企業(yè)、政府機關(guān)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商務(wù)樓宇等組織機構(gòu)提供從設(shè)計、生產(chǎn)到餐飲服務(wù)的一攬子餐飲方面的解決方案。作為一個年產(chǎn)值十億的公司，并深受華為、正大、高盛、鐘鼎等資本方青睞并建立合作關(guān)系。麥金地如今已經(jīng)成為一家專業(yè)團膳服務(wù)的大型餐飲管理服務(wù)企業(yè)，如今公司已向包括世界500強企業(yè)在內(nèi)比如許多大型企業(yè)、政府機關(guān)、金融機構(gòu)大型科技園區(qū)提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的供餐服務(wù)。歡迎您加入麥金地這個大家庭！作為一個年輕且迅速成長的公司，麥金地將為您搭建展示聰明才智并有所成就的堅實平臺。公司將根據(jù)個人經(jīng)驗、工作動力和個人能力來進一步提供員工和公司發(fā)展的進步階梯。我們將和公司一同成長，一同進步。
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