崗位職責:
1. 負責科教園餐廳的日常運營管理、商戶招商及品類規(guī)劃,持續(xù)優(yōu)化餐飲結構,提升餐品質量與顧客滿意度;
2. 建立健全餐廳食品安全、消防安全及環(huán)境安全管理制度,并負責監(jiān)督落實與日常檢查,確保合規(guī)運營;
3. 負責餐廳員工團隊建設,組織培訓與考核,提升員工專業(yè)技能、服務意識與職業(yè)素養(yǎng);
4. 統(tǒng)籌對接集團、學院及各政府監(jiān)管部門(消防、食品、環(huán)保等),落實相關工作要求,維護良好合作關系;
5. 協(xié)助開展科教園區(qū)商業(yè)中心的運營支持與協(xié)調工作,促進整體商業(yè)服務水平的提升。
任職要求:
1. 大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先;
2. 具備3年以上餐飲運營管理經(jīng)驗,熟悉運營標準及安全規(guī)范;
3. 具備出色的組織協(xié)調能力、應急處理能力和團隊管理能力,責任心強,服務意識突出;
4. 具備良好的溝通表達能力、跨部門協(xié)作能力及較強的抗壓能力;
5. 熟悉國家食品、消防、環(huán)保等相關法律法規(guī),持相關安全管理證書者優(yōu)先。