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祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時(shí)光的味道”，蘊(yùn)含著對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時(shí)光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對(duì)隨膳糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點(diǎn)品牌，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近百萬(wàn)粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點(diǎn)的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點(diǎn)的 ODM合作機(jī)構(gòu)。也是唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來(lái)，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)基地，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌。