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崗位要求：
1、持面點(diǎn)師資格證，中、西點(diǎn)都會(huì)做（硬性要求）；
2、具備在餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作三年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
4、為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
5、熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備情況。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2、制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性；
3、提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4、入新原料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5、開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平。