舌上魚倉(cāng)(舟山)食品公司坐落舟山北蟬高新區(qū),依托新希望集團(tuán)草根知本,聯(lián)合核心工廠恒和食品。公司專注海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域,秉持“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新”理念,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈,貫通海產(chǎn)品各環(huán)節(jié)?,F(xiàn)廣納賢才,攜手開(kāi)拓海鮮水產(chǎn)品新市場(chǎng),為新零售與休閑零食渠道供應(yīng)優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)!
【海洋食品工廠生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)崗】
崗位職責(zé):
1、生產(chǎn)統(tǒng)籌
搭建食品生產(chǎn)、質(zhì)控、成本、安全等體系及制度流程,統(tǒng)籌日常運(yùn)轉(zhuǎn),管控現(xiàn)場(chǎng)、質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)、物料及人員,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,保障任務(wù)按時(shí)完成與效率提升。
2、質(zhì)量管控
把控食品質(zhì)量合規(guī),處理客訴,編制技術(shù)、工藝及采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn);統(tǒng)計(jì)質(zhì)量信息,制定并落實(shí)不合格問(wèn)題糾防措施。
3、成本與安全
控制生產(chǎn)成本,提升利潤(rùn);制定并監(jiān)督安全生產(chǎn)制度,保障生產(chǎn)安全。
4、團(tuán)隊(duì)賦能
制定培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)監(jiān)督生產(chǎn)操作,提升員工技能;推進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè),增強(qiáng)凝聚力與戰(zhàn)斗力。
5、研發(fā)規(guī)劃
洞察行業(yè)趨勢(shì),規(guī)劃產(chǎn)品路線;制定并執(zhí)行年度研發(fā)計(jì)劃,推動(dòng)新品開(kāi)發(fā)與改良。
6、設(shè)備運(yùn)維
負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保正常運(yùn)行;建立并管理設(shè)備檔案,提高利用率。
7、異常處理
定期檢查公司,及時(shí)處理異常并提改進(jìn)方案;完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職資格
1、教育:理工類本科及以上,食品科學(xué)、海洋生物學(xué)等專業(yè)優(yōu)先。
2、經(jīng)驗(yàn):有工廠體系搭建經(jīng)驗(yàn),3 年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉海洋食品流程。
3、技能:精通 ISO 質(zhì)量體系與食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),具備生產(chǎn)、質(zhì)控、成本管理能力。
4、管理:團(tuán)隊(duì)管理、執(zhí)行、協(xié)調(diào)及計(jì)劃能力強(qiáng),溝通協(xié)作佳,抗壓性好。
5、素質(zhì):責(zé)任心強(qiáng),職業(yè)操守佳;有創(chuàng)新思維與市場(chǎng)敏感度,應(yīng)變決策快,適應(yīng)快節(jié)奏。
薪資具體面議,沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)請(qǐng)勿投遞~
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