崗位職責(zé)：
【知識(shí)經(jīng)驗(yàn)】
1、具備嫻熟的烹飪技術(shù)，了解一定的烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí)
2、掌握烹飪工具的使用和維護(hù)知識(shí)
【高效執(zhí)行】
1、能根據(jù)主管制定的工作計(jì)劃，按要求快速執(zhí)行
2、任務(wù)過程中能夠跟蹤并及時(shí)反饋進(jìn)度，任務(wù)達(dá)成情況基本可控
【安全管理】
1、食材保存、加工過程中嚴(yán)格按照相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，杜絕食品衛(wèi)生安全事件
2、使用、維護(hù)餐廳相關(guān)設(shè)備設(shè)施過程中嚴(yán)格按照相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，杜絕用水用電用氣風(fēng)險(xiǎn)
【溝通表達(dá)】
能通過語言或文字等形式向他人清楚傳達(dá)自身的想法，便于他人理解和記憶
【互助合作】
工作中主動(dòng)協(xié)助他人，或與他人共同完成一件工作任務(wù)，有效提高工作效率，過程中建立并保持良好的工作關(guān)系