工作內(nèi)容:
? 根據(jù)餐廳預(yù)算,負(fù)責(zé)編制每周菜譜,合理搭配菜品;
? 負(fù)責(zé)菜品烹飪,研究提升,確保菜品干凈衛(wèi)生、美味可口、營(yíng)養(yǎng)均衡;
? 負(fù)責(zé)員工餐廳倉(cāng)庫(kù)管理做好出入庫(kù)登記;
? 協(xié)助完成每日食材驗(yàn)收和費(fèi)用結(jié)算;
? 配合員工餐廳安全檢查,及時(shí)整改安全隱患;
? 協(xié)助完成餐廳滿(mǎn)意度調(diào)研和提升。
任職要求:
? 初中及以上學(xué)歷;
? 2 年以上員工餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn);
? 具備嫻熟的烹飪技術(shù),了解一定的烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí);
? 掌握烹飪工具的使用和維護(hù)知識(shí)。
? 能根據(jù)主管制定的工作計(jì)劃,按要求快速執(zhí)行;
? 任務(wù)過(guò)程中能夠跟蹤并及時(shí)反饋進(jìn)度,任務(wù)達(dá)成情況基本可控。
? 食材保存、加工過(guò)程中嚴(yán)格按照相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,杜絕食品衛(wèi)生
安全事件;
? 使用、維護(hù)餐廳相關(guān)設(shè)備設(shè)施過(guò)程中嚴(yán)格按照相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,
杜絕用水用電用氣風(fēng)險(xiǎn)。
? 能通過(guò)語(yǔ)言或文字等形式向他人清楚傳達(dá)自身的想法,便于他人理
解和記憶。
? 工作中主動(dòng)協(xié)助他人,或與他人共同完成一件工作任務(wù),有效提高
工作效率,過(guò)程中建立并保持良好的工作關(guān)系。
工作時(shí)間:
9:00-19:00,(13:30-15:30中午休息)
雙休(周末可加班1天)
福利待遇:
五險(xiǎn)一金、試用期100%薪資、食堂提供免費(fèi)兩餐、各類(lèi)補(bǔ)貼、節(jié)日禮金、準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪、平臺(tái)大、上升快、團(tuán)隊(duì)氛圍好、領(lǐng)導(dǎo)好