崗位職責(zé)：
1.專業(yè)能力：精通食材品控要點、準入標準(制定分品類的食材質(zhì)量標準、安全標準（如檢驗報告）、供應(yīng)商資質(zhì)標準）、損耗管理、批次管理；具備扎實的價格與成本分析能力。
2.系統(tǒng)能力：有ERP/WMS等系統(tǒng)實操經(jīng)驗，具備梳理和撰寫SOP文檔的能力。
3.數(shù)據(jù)分析：熟練使用Excel，可以使用SQL或BI工具。
4.軟性素質(zhì)：極強的責(zé)任心（關(guān)乎食品安全）、跨部門溝通推動力、在快節(jié)奏中處理多任務(wù)的能力。
任職資格：
本科以上學(xué)歷，3-5年以上食材、生鮮、餐飲供應(yīng)鏈或快消品行業(yè)全品類商品管理經(jīng)驗。