崗位職責(zé)： 1、質(zhì)量體系建設(shè)與執(zhí)行
?體系搭建：依據(jù)國家相關(guān)食品質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)自身發(fā)展需求，協(xié)助制定并完善食品生產(chǎn)加工的質(zhì)量控制體系，涵蓋質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等，確保體系的科學(xué)性與有效性。
?體系執(zhí)行監(jiān)督：監(jiān)督質(zhì)量控制體系在生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的有效執(zhí)行，定期組織內(nèi)部質(zhì)量審核和管理評(píng)審，及時(shí)發(fā)現(xiàn)體系運(yùn)行中的問題并推動(dòng)整改，保證體系持續(xù)改進(jìn)。
2、生產(chǎn)過程質(zhì)量把控
?原材料檢驗(yàn)：制定原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，組織對采購的原材料、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)和驗(yàn)證，確保投入生產(chǎn)的物料符合質(zhì)量要求，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。
?過程監(jiān)控：巡查生產(chǎn)現(xiàn)場，監(jiān)督生產(chǎn)人員是否按照工藝流程、操作規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，檢查生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀況和衛(wèi)生條件，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，防止質(zhì)量事故的發(fā)生。
?成品檢驗(yàn)：按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，對成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和試驗(yàn)，判定產(chǎn)品是否合格。對不合格產(chǎn)品進(jìn)行隔離、評(píng)審和處理，分析原因并提出改進(jìn)措施。
3、質(zhì)量問題處理與改進(jìn)
?問題解決：及時(shí)處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題和客戶反饋的質(zhì)量投訴，組織相關(guān)人員進(jìn)行原因分析，制定整改措施并跟蹤落實(shí)，確保問題得到徹底解決。
?數(shù)據(jù)分析：定期收集、整理和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，如檢驗(yàn)報(bào)告、不合格記錄、客戶投訴等，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法和工具，找出質(zhì)量波動(dòng)的規(guī)律和潛在的質(zhì)量隱患，為質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù)。
?持續(xù)改進(jìn)：根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，制定質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃，推動(dòng)相關(guān)部門實(shí)施改進(jìn)項(xiàng)目，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性。
4、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
?人員管理：負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)的日常管理工作，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核等，合理安排工作任務(wù)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的積極性和主動(dòng)性，提高團(tuán)隊(duì)整體工作效率和業(yè)務(wù)水平。
?培訓(xùn)教育：組織品控人員參加專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，及時(shí)了解和掌握最新的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和檢驗(yàn)技術(shù)，提高團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)，對生產(chǎn)人員進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化全員質(zhì)量意識(shí)。
5、外部溝通與協(xié)調(diào)
?供應(yīng)商管理：與供應(yīng)商保持密切溝通，定期對供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和考核，督促供應(yīng)商改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，確保原材料和包裝材料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量可靠。
?監(jiān)管對接：與食品藥品監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等保持良好的溝通與聯(lián)系，及時(shí)了解和掌握相關(guān)政策法規(guī)的變化，積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作。
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
任職要求：1.食品安全相關(guān)專業(yè)。2.大專及以上。3. 3年果汁、果干相關(guān)食品質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)。