崗位職責(zé):
1.配合研發(fā)新產(chǎn)品,跟進(jìn)過程,拿到配方進(jìn)行編制工藝文件,配合小、中、大試,對車間人員進(jìn)行工藝培訓(xùn),并且進(jìn)行抽查指導(dǎo)。
2.產(chǎn)品測價提供配方(原材料用量、比例、出品率、產(chǎn)地等),旺季每天10個測價左右
3.編制新老產(chǎn)品的工藝初稿,每年自有產(chǎn)品工藝更新(粽子、粥、八寶飯)
4.共同編制審核OEM客戶產(chǎn)品規(guī)格書(相當(dāng)于產(chǎn)品身份證),包含了產(chǎn)品的所有信息,給業(yè)務(wù)客戶看。
5.對產(chǎn)品包裝工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),按規(guī)定建立文件收發(fā)記錄。
任職要求:
1. 具備相關(guān)食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷;
2. 有3-5年及以上食品相關(guān)工作經(jīng)驗;
3. 具有較好的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠有效解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;
4. 具有較好的責(zé)任心、工作積極性和抗壓能力,能適應(yīng)各種工作環(huán)境。