崗位職責：
1、負責采購團隊的管理與指導，確保采購流程的高效執(zhí)行；
2、制定和優(yōu)化采購策略和計劃，控制成本，提升供應(yīng)鏈效率；
3、與供應(yīng)商建立并維護良好的合作關(guān)系，進行供應(yīng)商評估與選擇；
4、監(jiān)控庫存水平，確保物料供應(yīng)的及時性和準確性，支持餐飲運營。
任職要求：
1、具備豐富的采購管理經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)物料采購流程；
2、優(yōu)秀的談判技巧和市場分析能力，能夠進行有效的成本控制；
3、良好的團隊領(lǐng)導能力和跨部門溝通協(xié)調(diào)能力；
4、具有高度的工作責任心和職業(yè)道德，能夠承受工作壓力。