崗位職責(zé)：
1.果蔬溯源：根據(jù)果蔬產(chǎn)地、產(chǎn)季進(jìn)行基地考察規(guī)劃，對(duì)果蔬加工廠家參訪考察，為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供前端原料及信息支持；
2.原料研究測(cè)試：分析不同品種果蔬及五谷雜糧原料屬性、加工性能、營(yíng)養(yǎng)成分、理化特性、風(fēng)味特點(diǎn)、等級(jí)區(qū)分等，建立原料數(shù)據(jù)庫(kù)；
3.果蔬驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：建立果蔬原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)原料采購(gòu)、到廠驗(yàn)收等工作；
4.技術(shù)開(kāi)發(fā)及布局：配合研發(fā)進(jìn)行水果保鮮、催熟研究測(cè)試，制定標(biāo)準(zhǔn)化流程并推動(dòng)落地，異常問(wèn)題處理；
5.水果種植、定向培育、產(chǎn)學(xué)研合作，知識(shí)產(chǎn)權(quán)布局等工作。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2.3年以上果蔬溯源、催熟等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3.了解各品種果蔬原料特性，可獨(dú)立完成研究測(cè)試，輸出測(cè)試結(jié)果；
4.熟練運(yùn)用果蔬測(cè)試方法和檢測(cè)設(shè)備；
5.能夠接受頻繁出差。