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1.負責(zé)果蔬加工工藝研究、設(shè)備考察及方案落地；
2.負責(zé)水果香氣成分萃取/回收/分析及應(yīng)用、NFC/濃縮果蔬汁加工工藝、冷凍果蔬運輸保鮮儲存技術(shù)研究等；
3.負責(zé)初/精加工核心設(shè)備信息及使用（不同功能配置打漿機、榨汁設(shè)備、殺菌設(shè)備等），針對不同水果加工特點匹配相符的設(shè)備及工藝參數(shù)；
4.工藝技術(shù)的優(yōu)化及創(chuàng)新：能識別出產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵問題點（如工藝、設(shè)備或技術(shù)等），通過引入新工藝/新設(shè)備/新原料等，提高生產(chǎn)效率/降低成本/提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性等；
5.熟悉現(xiàn)場品控的工作內(nèi)容，可對生產(chǎn)現(xiàn)場進行質(zhì)量管控，以及對成品質(zhì)量進行監(jiān)管。

任職資格：

1.本科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，研究生優(yōu)先；
2.3年以上果蔬處理、初加工等相關(guān)經(jīng)驗；
3.有較強的學(xué)習(xí)能力和風(fēng)險應(yīng)對能力，可根據(jù)行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)更新及時調(diào)整加工工藝；
4.具有豐富的生產(chǎn)車間跟產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉不同果蔬品類果塊、果汁、果漿、濃縮汁的生產(chǎn)工藝及工藝參數(shù)、關(guān)鍵控制點（CCP點、OPRP點）；
5.駐地河南焦作，能夠接受頻繁出差。