職位描述
調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)產(chǎn)品應(yīng)用與菜品開發(fā)技術(shù)支持與客戶服務(wù)廚師及食品營(yíng)養(yǎng)廚師證
崗位職責(zé)：
1. 產(chǎn)品應(yīng)用與菜品開發(fā)：針對(duì)公司新品，開發(fā)配套的標(biāo)準(zhǔn)化菜譜。
參與新品評(píng)測(cè)，收集并分析客戶反饋及市場(chǎng)需求，從廚師和用戶角度對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)味、口感、應(yīng)用性能提供技術(shù)支持；深入研究不同菜系（中餐、西餐、日料等），將調(diào)味品與特定食材、烹飪技法相結(jié)合，創(chuàng)造新的菜品體驗(yàn)；協(xié)助研發(fā)工程，研發(fā)過程中的風(fēng)味調(diào)試與確認(rèn)。
2. 技術(shù)支持與客戶服務(wù)：直接面向餐飲客戶和市場(chǎng)，提供專業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)用指導(dǎo)和菜品方案，解決客戶在使用過程中遇到的技術(shù)問題。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，廚師及食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)。
2、持有國(guó)家認(rèn)可的廚師證。
3、具備敏銳的感官評(píng)價(jià)能力。
4、能熟練掌握各種烹飪方法（炒、燒、烤、炸、燉等），對(duì)火候、調(diào)味有精準(zhǔn)的掌控力。
5、具有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及基本的辦公軟件操作能力和書寫能力。
6、具有餐廳、酒店或連鎖餐飲企業(yè)的廚師工作經(jīng)驗(yàn)或有菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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2. 技術(shù)支持與客戶服務(wù)：直接面向餐飲客戶和市場(chǎng)，提供專業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)用指導(dǎo)和菜品方案，解決客戶在使用過程中遇到的技術(shù)問題。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，廚師及食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)。
2、持有國(guó)家認(rèn)可的廚師證。
3、具備敏銳的感官評(píng)價(jià)能力。
4、能熟練掌握各種烹飪方法（炒、燒、烤、炸、燉等），對(duì)火候、調(diào)味有精準(zhǔn)的掌控力。
5、具有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及基本的辦公軟件操作能力和書寫能力。
6、具有餐廳、酒店或連鎖餐飲企業(yè)的廚師工作經(jīng)驗(yàn)或有菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
石家莊統(tǒng)萬珍極食品有限公司(趙縣分公司)
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職位發(fā)布者
康女士/HRBP
昨日活躍立即溝通
統(tǒng)萬珍極食品有限公司統(tǒng)萬珍極食品有限公司成立于2008年，注冊(cè)資本3億元（前身為國(guó)有企業(yè)，成立于1956年）公司總部位于河北省省會(huì)石家莊市，生產(chǎn)基地位于文化名城趙縣，是河北省最大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及中國(guó)八大調(diào)味品集團(tuán)之一，其“國(guó)際先進(jìn)水平的高鹽稀態(tài)醬油工藝生產(chǎn)線”生產(chǎn)線達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。統(tǒng)萬珍極食品有限公司是一家專業(yè)化、國(guó)際化的調(diào)味品制造公司，公司現(xiàn)年綜合生產(chǎn)能力10萬噸，主要經(jīng)營(yíng)醬油、食醋、醬、料酒、復(fù)合調(diào)味料等五大類近百種產(chǎn)品;產(chǎn)品銷售于國(guó)內(nèi)零售業(yè)、餐飲業(yè)、加工業(yè)，并常年出口遠(yuǎn)銷至俄羅斯、德國(guó)、馬來西亞、澳大利亞、土耳其等國(guó)家。公司現(xiàn)在已經(jīng)通過ISO9001(質(zhì)量管理體系認(rèn)證)、FSSC22000(食品安全體系認(rèn)證)、ISO14000(環(huán)境管理體系認(rèn)證)、KOSHER(猶太食品認(rèn)證)、非轉(zhuǎn)基因身份保持、HALAL(清真食品認(rèn)證)、MUI(清真食品認(rèn)證)等國(guó)內(nèi)、國(guó)際認(rèn)證。公司被授權(quán)使用的“龜甲萬”品牌是國(guó)際上的醬油品牌，“統(tǒng)一”品牌在臺(tái)灣與大陸調(diào)味品行業(yè)有極高的知名度，公司自己擁有的“珍極”品牌在中國(guó)大陸調(diào)味品行業(yè)有較高的美譽(yù)度。公司整合了龜甲萬、統(tǒng)一、珍極三家公司的優(yōu)勢(shì)資源，致力于中國(guó)調(diào)味品水平的提升，全心全意為中國(guó)廣大消費(fèi)者服務(wù)。
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