崗位職責:
1、主要負責生產原料、輔料、包裝材料等的驗收,以及產品出庫的檢驗,確保發(fā)貨產品質量
2、生產現場產品衛(wèi)生質量監(jiān)督控制,生產人員,設備設施,物料,車間環(huán)境,人員操作及生產工藝等。
3、關鍵控制點的監(jiān)督控制,如熟制,金探等的檢測。
4、按HACCP計劃完成質量管理工作。
5、生產現場異常衛(wèi)生質量問題的反饋與記錄,并及時分析跟進,協(xié)助車間改善。
6、定期對生產員工進行衛(wèi)生知識培訓。
7、定期對車間使用的電子稱,溫度計,溫濕度計進行校準。
8、協(xié)助制定和更新相關的品質控制程序,提供培訓和指導,確保員工了解和遵守規(guī)定
9、參與食品安全和質量體系的內部審核和外部審核,監(jiān)督和評估食品安全管理的有效性。
10、跟蹤相關法規(guī)、標準和技術信息的更新,及時調整品質控制策略,保持企業(yè)的競爭力。
11、積極協(xié)助上級領導完成其它工作。
崗位要求:大專及以上學歷,有2年以上食品方面質量管理工作經驗,掌握藥品或食品企業(yè)質量管理體系的相關內容
職位福利:繳納五險、免費住宿、免費食堂就餐、過節(jié)福利