崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)原料、輔料、包裝材料等的驗收,以及產(chǎn)品出庫的檢驗,確保發(fā)貨產(chǎn)品質(zhì)量
2、生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督控制,生產(chǎn)人員,設(shè)備設(shè)施,物料,車間環(huán)境,人員操作及生產(chǎn)工藝等。
3、關(guān)鍵控制點的監(jiān)督控制,如熟制,金探等的檢測。
4、按HACCP計劃完成質(zhì)量管理工作。
5、生產(chǎn)現(xiàn)場異常衛(wèi)生質(zhì)量問題的反饋與記錄,并及時分析跟進(jìn),協(xié)助車間改善。
6、定期對生產(chǎn)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
7、定期對車間使用的電子稱,溫度計,溫濕度計進(jìn)行校準(zhǔn)。
8、協(xié)助制定和更新相關(guān)的品質(zhì)控制程序,提供培訓(xùn)和指導(dǎo),確保員工了解和遵守規(guī)定
9、參與食品安全和質(zhì)量體系的內(nèi)部審核和外部審核,監(jiān)督和評估食品安全管理的有效性。
10、跟蹤相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)信息的更新,及時調(diào)整品質(zhì)控制策略,保持企業(yè)的競爭力。
11、積極協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)完成其它工作。
崗位要求:本科學(xué)歷,有2年以上食品方面質(zhì)量管理工作經(jīng)驗,掌握藥品或食品企業(yè)質(zhì)量管理體系的相關(guān)內(nèi)容
職位福利:繳納五險、免費住宿、免費食堂就餐、過節(jié)福利